Açılışa çok sayıda davetli katıldı. İsmail Keçeci ve Sami Doğan tarafından açılan Paşa Restaurant Etliekmek, But kebabı ve Tirit çeşitleriyle büyük beğeni kazanıyor. İsmail Keçeci ve Sami Doğan adlı iki ortak tarafından açılan işletmede patron diye bir kişi bulunmuyor. İki ortak çalışanlarının yanında hem mutfakta hem de garsonluk yapıyor. İşçi gibi çalışan ortaklar, yılların verdiği tecrübeyle müşterilerine damak zevkine göre ürünler hazırlıyorlar. Müşteri memnuniyetini ön planda tutan ortaklar, gelen müşterileri kendi evlerindeymiş gibi hissettiriyorlar. Ferit Hepokur-Memleket