İstanbul Gelişim Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Doç. Dr. H. Merve Bayram, yaz aylarına yaklaşırken bireylerin yaptığı en büyük hatalardan birinin sürdürülemez diyetlere yönelmek olduğunu belirtti. "Çok düşük kalorili listeler, moda diyetler ya da tek besin grubu içeren programlar; kas kaybı, metabolizma hızında düşüş ve vitamin-mineral eksikliklerine yol açabilir" diyen Bayram, bu tür uygulamaların uzun vadede ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğine dikkat çekti.

Detoks suları kilo verdirmez, su kaybettirir

Son dönemde popülerleşen detoks suları konusunda da uyarılarda bulunan Bayram, bu içeceklerin zayıflatıcı bir etkisi olmadığını vurguladı. "Detoks, vücudun doğal olarak karaciğer, böbrek ve bağırsaklar aracılığıyla yaptığı bir süreçtir. Sağlıklı bireylerin bu tür uygulamalara ihtiyacı yoktur" dedi.

Bayram, detoks sularının iştah kontrolüne katkı sağlasa da bunun kalıcı kilo kaybı anlamına gelmediğini belirterek, "Düşük kalorili oldukları için geçici kilo kaybı yaratabilirler. Ancak bu kayıp genellikle yağdan değil, su ve kas kütlesinden olur" ifadelerini kullandı.

Aşırı tüketim tehlikeli olabilir

Detoks sularının aşırı tüketimi, vücutta sıvı ve elektrolit dengesizliklerine yol açarak kas krampları, halsizlik, baş dönmesi ve tansiyon düşüklüğü gibi sorunlara neden olabilir. Bayram, özellikle maydanoz, limon, salatalık gibi idrar söktürücü bileşenlerin bu etkileri artırabileceğini belirtti.

Kronik hastalığı olanlara özel uyarı

Şeker, tansiyon, kalp ve böbrek hastalarının detoks uygulamalarından uzak durması gerektiğini ifade eden Bayram, "Böbrek hastalarında yüksek potasyum içeren sebzeler kalp ritmini bozabilir. Diyabet hastalarında meyve bazlı detokslar kan şekeri dalgalanmalarına neden olabilir" dedi. Ayrıca bazı bitkisel içeriklerin kullanılan ilaçlarla etkileşime girerek ciddi sağlık riskleri doğurabileceğine dikkat çekti.

Haftalık 0,5-1 kilo ideal

Sağlıklı kilo kaybının kişisel özelliklere göre planlanması gerektiğini belirten Bayram, haftada 0,5 ila 1 kilogram arasında kilo kaybının ideal olduğunu söyledi. "Önemli olan su ve kas değil, yağ kütlesini kaybetmektir. Bunun için yeterli protein, sağlıklı yağlar ve lif içeren dengeli beslenme şart" dedi.

Bayram, "yaz diyeti" gibi çok düşük kalorili listelerin de uzun vadede kas kaybı, düşük tansiyon ve saç dökülmesi gibi sağlık sorunlarına neden olabileceğini, ayrıca bu tür diyetlerin yo-yo etkisine yol açtığını ifade etti.

Psikolojik etkiler unutulmamalı

Katı ve kısıtlayıcı diyetlerin, yalnızca fiziksel değil aynı zamanda psikolojik sorunlara da zemin hazırladığını belirten Bayram, "Suçluluk duygusu, yeme bozuklukları ve motivasyon kaybı gibi sonuçlarla karşılaşmak mümkün. Kilo verme süreci profesyonel destekle yürütülmeli" dedi.

Bilimsellikten uzak yöntemlerden kaçınılmalı

"Yaz aylarına hazırlanırken yapılan yanlışlar, kısa değil uzun vadede etkili olur" diyen Doç. Dr. Bayram, kilo vermek isteyen bireylerin, popüler ama bilimsel temelden yoksun yöntemler yerine, dengeli beslenme ve yeterli fiziksel aktiviteye dayalı bir yaşam tarzını benimsemeleri gerektiğini söyledi.