Konya’nın Meram ilçesine bağlı Kızılören Mahallesi’nde yüzyıllardır sürdürülen "İnden Peynir Çıkarma" geleneği, bu yıl da büyük bir coşku ve yoğun katılımla gerçekleştirildi. Meram Belediyesi öncülüğünde, Kızılören Eğitim Kültür, Dayanışma ve Hayır Vakfı iş birliğiyle düzenlenen organizasyonda, yaz aylarında Yılanmış Mağaraları’na bırakılan tulum peynirleri aylar süren doğal olgunlaşma sürecinin ardından gün yüzüne çıkarıldı. Kızılören ve çevre mahallelerin yanı sıra Konya merkezden de çok sayıda vatandaşın katıldığı program renkli görüntülere sahne oldu.

"Kültürel Mirasımızı Geleceğe Taşıyoruz"

Emeği, sabrı ve doğanın imkanlarını bir araya getiren gelenek, hem ailelerin kışlık peynir ihtiyacını karşılarken hem de üreticilere ekonomik katkı sağlıyor. Etkinlikte konuşan Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, köklü geleneği yaşatmaktan mutluluk duyduklarını belirterek şu ifadeleri kullandı:

"Bu yıl yaklaşık 400 ailemizin, toplamda 10 ton civarında peyniri mağaralardan çıkarılıyor. İnsanlarımız kış boyunca tüketecekleri peynirleri burada olgunlaştırıyor, bir kısmını da satarak aile bütçelerine katkı sağlıyor. Meram Belediyesi olarak önceliğimiz, Meram'ın yaşam kültürünü korumak ve gelecek nesillere aktarmak. Bu geleneği bugüne kadar yaşatan Kızılörenli hemşehrilerime teşekkür ediyorum."

"Geniş Kitlelere Ulaşan Bir Bereket Buluşması"

AK Parti Konya Milletvekili Mehmet Baykan ise yerel yönetimlerin kültürel değerleri korumadaki rolüne dikkat çekerek, "Bu etkinlik sayesinde daha önce Konya genelinde yeterince bilinmeyen güzel bir geleneği hep birlikte yaşıyoruz. Bu yıl bereketli bir dönem geçirdik. Yüzyıllardır devam eden bu geleneğin önümüzdeki yıllarda da sağlık ve huzur içerisinde sürmesini diliyorum" dedi.

Konuşmaların ardından Kur'an-ı Kerim tilaveti ve bereket dualarıyla mağaradaki peynirler sahiplerine teslim edildi. Meram Belediyesi tarafından mağarada olgunlaştırılan peynirler ise katılan vatandaşlara ikram edildi.

Programa AK Parti Konya milletvekilleri Mehmet Baykan ve Latif Selvi, Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, Konya İl Kültür ve Turizm Müdürü Fikret Fidan, AK Parti Meram İlçe Kadın Kolları Başkanı Serpil Yurdaışık, AK Parti Meram İlçe Gençlik Kolları Başkanı Abdullah Çimen, Avrupa Taekwondo Birliği Asbaşkanı Metin Şahin, protokol üyeleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.