İnek sütü üretiminde Konya 772 bin 785 tonla birinci sırada yer alırken katma değer üretimi adına tesis kurma çalışmaları da hız kazandı. Konya Damızlık ve Sığır Yetiştiricileri Birliği, bünyesinde Kaşınhanı bölgesinde 'Süt işleme tesisi' kuruyor.

ÜRETİCİ KAPI KAPI DOLAŞMAYACAK

Günlük 300 ton sütün işleneceği öğrenilen tesis, açılış için gün sayıyor. Tesiste işlenecek sütler, belediyelerin halk ekmek merkezleri şeklinde noktalar oluşturularak nihai tüketiciye ulaştırılacak. Sütte katma değerin kazandırılması adına büyük katkı sağlayacağı belirtilen tesis, inşaatının bitirilerek açılış için gün sayarken bir taraftan da IPARD desteği için resmi süreçte de sona gelindi. Bu çalışmayla Konya, yeni bir sistemle tanışacağı öğrenilirken, üreticiler kapı kapı süt dağıtımına son verecek, tüketici ise hijyenik ve günlük süte daha kolay ulaşabilecek.

Öte yandan Konya DSYB bünyesinde hayvancılığı geliştirmek ve üretimi artırmak adına çeşitli projeler geliştiriyor.

KONYA BİRİNCİ SIRADA YER ALIYOR

İnek sütü üretiminde Konya 772 bin 785 tonla birinci sırada. “Konya’yı, 703 bin 202 tonla Balıkesir, 699 bin 49 tonla İzmir, 631 bin 719 Erzurum, 552 bin 194 tonla Sivas, 502 bin 555 tonla Kars takip ediyor.

En az inek sütü 12 bin 53 tonla Yalova'da üretilirken, üretim Kilis’te, 17 bin 643, Siirt’te 24 bin 405, Rize’de 25 bin 110, Hakkari’de 28 bin 730, Tunceli’de 30 bin 432, Şırnak’ta 33 bin 350, Karabük’te 38 bin 897, Bilecik’te 39 bin 304 tonda kalıyor.

M.Ali Elmacı-Memleket