Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin gıda alışverişlerinde daha doğru bilgilendirilmesini sağlamak amacıyla ezber bozan bir düzenlemeye imza attı. Satın aldığımız ürünlerin içeriği ile ambalaj tasarımı arasındaki tutarsızlıkları gidermeyi hedefleyen yeni mevzuat resmi olarak yürürlüğe girdi.

Yanıltıcı Gıda Fotoğrafları Tarihe Karışıyor

Yeni düzenlemenin merkezinde, tüketiciyi doğrudan etkileyen "görsel şeffaflık" ilkesi yer alıyor. Artık üretiminde gerçek meyve, sebze veya ilgili gıda bileşeni kullanılmayan hiçbir ürünün paketinde, o gıdanın gerçekçi fotoğraflarına yer verilemeyecek. Örneğin; içinde bir gram bile çilek bulunmayan, yalnızca çilek aromasıyla tatlandırılmış bir yoğurt veya içecek ambalajının üzerinde sulu ve taze çilek görselleri boy gösteremeyecek.

Sadece Çizim ve Sembolik Görsellere İzin Var

Bakanlığın getirdiği yeni kurallar, ambalaj tasarımlarında radikal değişiklikleri zorunlu kılıyor. Üreticiler, gerçek gıda fotoğrafları yerine yalnızca tüketiciyi yanıltmayacak nitelikteki sembolik çizimleri veya illüstrasyonları kullanabilecek. Bu sayede tüketicinin rafta gördüğü ürünün içeriği hakkında yanılsamaya düşmesinin önüne geçilmesi hedefleniyor.

"Aromalı" İbaresi Ambalajda Devleşecek

Yeni mevzuat gıdaların üzerindeki yazıların okunabilirliğine de standart getiriyor. Ürünün gerçek bir meyve/sebze içermediğini, tadını tamamen yapay veya doğal aroma vericilerden aldığını belirten "aromalı" ifadesi, ambalaj üzerindeki ilgili tüm bölümlerde tüketicinin kolayca fark edebileceği büyüklükte ve okunaklı bir biçimde yazılmak zorunda olacak. Küçük puntolarla arkaya gizlenen uyarı yazıları dönemi bu adımlarla resmen kapanıyor.