Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini hiçe sayan firmaları 16 Nisan itibarıyla yeniden kamuoyuna duyurdu. "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresi üzerinden paylaşılan güncel listede; et ürünlerinden zeytinyağına, baldan peynire kadar onlarca üründe yapılan sahtecilikler kan dondurdu.

Pide Harcında At ve Eşek Eti Şoku

Bakanlığın "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde en dikkat çeken detay et ürünleri oldu. İzmir Çiğli'de faaliyet gösteren Dönerci Ali'nin Yeri’nde satılan dana pide harcında tek tırnaklı eti (at veya eşek eti) tespit edildi. Ayrıca birçok ildeki pide salonlarında harçlara sakatat (kalp ve taşlık) karıştırıldığı belgelendi.

Çikolata ve Macunlarda Yasaklı İlaç Etken Maddesi

Bitkisel içerikli olduğu iddia edilen ancak içinde ilaç etken maddesi bulunan ürünler de listede geniş yer buldu. İstanbul ve Manisa merkezli firmaların ürettiği çikolata, ginsengli içecekler ve macunlarda insan sağlığını tehlikeye atan kimyasallar bulundu. Öte yandan, gıda boyası kullanılarak "estetiği artırılan" baharatlar ve fıstıklı sarmalar da ifşa edilen ürünler arasında.

Konya’da Tereyağı ve Balda Uygunsuzluk

Hileli gıda operasyonunun Konya ayağında da önemli bulgulara rastlandı. Konya Karatay'da üretilen bazı tereyağlarında yağ oranının düşük olduğu tespit edilirken, Akşehir'deki bazı sucuk markalarında mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı görüldü. Ayrıca Bozkır ilçesinde bir işletmeye ait süzme çiçek balında mevzuata aykırılıklar saptandı.

Konya'daki Hileli Gıda ve Firma Listesi

• Kısmetoğlu Beyti Et ve Et Ürünleri (Akşehir):

  • Ürün: "Lezzeti Keyif" Isıl İşlem Görmüş Piliç Sucuk

  • Uygunsuzluk: İçeriğinde mekanik ayrılmış kanatlı eti tespiti.

• Çatlılar Gıda (Bozkır):

  • Ürün: "Çatlılar" Markalı Süzme Çiçek Balı

  • Uygunsuzluk: Balda mevzuata aykırılık (taklit veya tağşiş).

• Akdağ İnovasyon Gıda (Karatay):

  • Ürün: "Uşağım Vakfıkebir" Tuzlu Tereyağı

  • Uygunsuzluk: Temel özelliklerde eksiklik, yağ oranının düşük olması.

Zeytinyağında Tohum Yağı Oyunu

Tüketicinin en çok yanıldığı ürün grubu olan zeytinyağında skandallar bitmiyor. "Natürel Sızma" etiketiyle satılan birçok markada, maliyeti düşürmek için tohum yağları ve düşük kaliteli zeytinyağlarının karıştırıldığı belirlendi. Aydın, İzmir, İstanbul ve Uşak merkezli firmaların ürünleri bu kategoride "tağşişli" olarak işaretlendi.