
Üretici de tüketici de meyvenin değil yaprağın peşinde
Manisa’nın Alaşehir ilçesinde dünyaca ünlü Sultaniye üzümünün hasat dönemi yaklaşırken, üreticiler için asma yaprağı önemli bir gelir kapısı oldu. 70 TL’den satılan yapraklar pazarda 200 TL’ye alıcı buluyor.
Manisa'nın Alaşehir ilçesinde üzüm hasadı yaklaşırken, üreticiler sabahın ilk ışıklarıyla birlikte bağlara yöneliyor. Üzüm üreticileri, asma yaprağını toplayarak hem günlük geçimlerini sağlıyor hem de üzüm sezonu öncesinde önemli bir gelir elde ediyor.
Toplanan yapraklar çuvallara ve kelterlere konularak, halk arasında "Yaprakbank" olarak bilinen alım merkezlerine getiriliyor. Burada tartılan ve demetler halinde kasalanan yapraklar, üreticilere nakit ödeme karşılığında satılıyor.
Yaprak Üzümden Daha Karlı
Üreticiler, yaprağın üzümden daha fazla kazandırdığını belirtiyor. "Üzümün kilosu 90-100 TL arasında, ancak yaprağın kilosu 70 TL ve neredeyse hiçbir masrafı yok," diyen üreticiler, asma yaprağının ekonomik olarak daha avantajlı olduğunu vurguluyor. Üreticiler, hasat öncesi bu gelirle günlük ihtiyaçlarını rahatlıkla karşılayabildiklerini ifade ediyor.
Pazar Fiyatı 200 TL’ye Kadar Çıkıyor
Toptancılara kilosu 70 TL’den satılan yapraklar, Manisa’nın yerel pazarlarında ise 200 TL’ye kadar alıcı buluyor. Bu fiyat farkı, yaprak ticaretinin kârlılığını gözler önüne seriyor. Özellikle ev tipi tüketime uygun kalitede yapraklar büyük ilgi görüyor.
İhracatta Ukrayna ve BAE Öne Çıkıyor
Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, coğrafi işaretli Alaşehir Asma Yaprağı'nın damarsız yapısı, ipeksi dokusu ve lezzetiyle hem yurt içinde hem de yurt dışında rağbet gördüğünü belirtti. Seyhan, “Alaşehir yaprağı Avrupa, Ukrayna ve Birleşik Arap Emirlikleri başta olmak üzere geniş bir pazarda alıcı buluyor. Bu pazarın sürekliliği için çalışmalarımızı sürdürüyoruz,” dedi.
Alaşehir Ekonomisine Can Veriyor
Asma yaprağı, sadece bireysel üreticilere değil, Alaşehir ekonomisine de ciddi katkı sağlıyor. Üzüm sezonu öncesinde kısa vadeli gelir sunan yaprak hasadı, bölgedeki tarımsal döngüyü destekliyor.
Üreticiler, "Sabah erken saatte kalkıp yaprağımızı topluyoruz, Yaprakbank'a getiriyoruz. Paramızı peşin alıp evimize dönüyoruz. Günlük ihtiyaçlarımızı bu şekilde karşılıyoruz," diyerek memnuniyetlerini dile getiriyor.
Kaynak: