Antalya Ticaret Borsası (ATB), Kurban Bayramı öncesi düzenlediği Hayvancılık ve Et Ticareti Sektörel Analiz Toplantısı'nda sektörün sorunlarını masaya yatırdı. Toplantıya kamu, özel sektör ve sivil toplum temsilcileri yoğun katılım gösterdi.

Toplantıda konuşan Türkiye Kasaplar Besiciler Et ve Et Ürünleri Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, Kurban Bayramı’nda kesilen her dört hayvandan birinin zincir marketlerden alındığını söyleyerek uygulamaya sert tepki gösterdi. Yardımcı, “İnsanlar, marketlerin kilo ile sattığı etleri kurban diye alıyor. Kurban sabahı saat 09.00’da et evlere geliyor. Bu kadar hayvanı o saatte kesecek mezbaha yok. Bu kurban değildir,” ifadelerini kullandı.

Kurbanın derisi, ciğeri yok

Marketlerde satılan kurbanlık etlerin dini kurallar çerçevesinde kesilmediğini vurgulayan Yardımcı, “Kurbanın kellesi yok, derisi yok, ciğeri, işkembesi yok. Bunlar dışarıdan kilo kilo toplanan etlerdir. Ticaret Bakanlığı’nı göreve çağırıyoruz. Bu ticaret değil, dini vecibemize darbedir” dedi.

Kurbanlıkta fiyatlar 300 TL'den başlıyor

ATB 5. Meslek Komitesi Üyesi Ata Sönmez ise büyükbaş kurbanlıkların canlı kilogram fiyatının 300 TL’den başladığını belirterek, kesim ve işçilikle birlikte bu rakamın 350 TL’yi bulduğunu söyledi.

Hayvan varlığı yeterli

Antalya Tarım ve Orman İl Müdür Yardımcısı Asım Karabulut, kentte 175 bin büyükbaş, 1,5 milyon küçükbaş hayvan bulunduğunu belirterek, “Kurbanlık konusunda bir sıkıntımız yok. Gerekli sağlık kontrolleri yapılıyor” dedi.

Antalya Büyükşehir Belediyesi hazırlıklarını tamamladı

ANET Yönetim Kurulu Başkanı Nuri Cengiz, Antalya Büyükşehir Belediyesi'nin kurban satış ve kesim yerleriyle ilgili tüm sağlık ve hijyen önlemlerini aldığını vurguladı. Cengiz, kurban kesimi sırasında ihtiyaç duyulan hizmetlerin ilgili birimlerce sağlanacağını söyledi.

Girdi maliyetleri ve destek yetersizliği gündemde

Toplantıya katılan sektör temsilcileri, yüksek yem maliyetleri ve yetersiz desteklemelerin hayvancılığı zorladığını ifade etti. Market kurbanlarının ise yetiştiricilerin emeğini zedelediği belirtildi.

Toplantı, ATB Yönetim Kurulu Üyesi Cüneyt Doğan başkanlığında gerçekleştirildi. Katılımcılar arasında Ziraat Odası Başkanı Nazif Alp, Tarım İl Müdürlüğü, ANET, ATB üyeleri ve sektör paydaşları yer aldı.