Tarımsal Kalkınma Vakfı ve Konya Pazarcılar Odası yetkililerinden edindiği bilgiye göre, semt pazarları, günlük taze sebze ve meyve ürünlerinin satın alınabildiği yerlerin başında geliyor.
Sorunsuz pazar alış verişi yapmak için belli konulara dikkat edilmesi gerekiyor. Örneğin pazara çıkarken alışveriş listesi yapılmasının işleri kolaylaştıracağı vurgulanıyor.
Pazara gidince bütün pazarın dolaşılması ve satın alınacak ürünleri fiyat ve kalite olarak farklı tezgahtakilerle karşılaştırılmasını isteyen yetkililer, ''Patlıcanın parlağını ve ince olanını, fasulyenin çabuk kırılanını, salatalığın ince olanını, bamyanın küçük ve taze olanını, patatesin yeşermemiş, çillenmemiş ve orta büyüklükte olanını tercih edin'' dedi.
TEZGAHLAR TOPLANIRKEN
Pazarcı esnafının, sebze ve meyveleri poşetlere koyarken çürük olanlarla sağlamları karıştırmaması konusunda uyarılması gerektiğini ifade eden yetkililer, şunları kaydetti:
''Pazardaki fiyatlarla, süpermarket ve manavdaki sebze meyve fiyatlarını karşılaştırın, neresi fiyat ve kaliteli olarak uygunsa orayı tercih edin. Marketlerde sadece promosyon ürünleri ucuzdur ancak pazarda tüm ürünler ucuzdur. Akşam saatlerinde pazardaki ürünler daha ucuz olabileceğinden, vaktiniz uygunsa pazar alış verişi için bu saatleri tercih edin. Çünkü haliyle, halden satın aldığı kasaların içinde tek kalem mal çıkmayan pazarcı esnafı da bir parça daha iyi durumdaki örünü tezgahın önüne koyar. Esnaf akşam tezgahını toplarken bu ürünleri satacağı için, akşam saatlerinde satın alınan ürün, tezgahta son kalan 3-5 kilogram en iyi ürün olabilir. Bir de son ürünler daha ucuza satılabiliyor.''
aa