Recep Konuk tarafından 1999 yılında devralınan Konya Panko ve onun en önemli iştiraki olan Konya Şeker’de büyüme devam ediyor. 2004 yılında Çumra Şeker Fabrikası ile başlayan yatırım ve istihdam atağı olanca hızıyla devam ederken 12. fabrikanın da inşaatı başladı. Bugüne kadar sessiz sedasız gerçekleşen yatırımlarla son 5 yılın yatırım rekortmeni olan ve bunu da aldığı dünya ölçekli ödüller ile kanıtlayan Konya Şeker şimdide Beyşehir-Seydişehir bölgesine Parmak Patates Fabrikası kuruyor.
Kısa süre içerisinde dünya ile yarışan bir dev haline gelen Konya Şeker bu yatırımı ile Konya sanayisine farklı bir yön de vermiş olacak. Özellikle patates yetiştirmek için önemli bir özellik olan 1100 rakımda dağ, göl ve ovanın birleştiği mükemmel tabiat şartlarına sahip Beyşehir-Seydişehir arasında yapılacak üretimde pik aroma değerlerine ulaşılabilecek olması kurulacak fabrikayı şimdiden avantajlı kılıyor. Tüm dünyada zirai üretimin yeni değerler yaratırken ciddi değer bulduğu günümüzde insanlarımızın ihtiyaç duyduğu tamamen doğal yollardan üretilmiş ve sağlık yönünden risk taşımayan mamul üretilecek olması da geleceğimiz açısından büyük önem taşıyor.
305 bin 880 m2 arazi üzerinde, 35 bin 60 m2 kapalı alanda, yıllık 80 bin ton ham patates ve 36 bin ton bitmiş ürün kapasiteli fabrikanın yapımına başlanırken, idare, işletme ve depolama binaları ve makine ihalelerinin de önemli bir bölümü tamamlandı. Projenin 2008 yılı sonuna kadar bitirilmesi planlanırken, deneme üretimi için gerekli 15 bin ton patatesin de yetiştirilmesi amacıyla, bölgedeki çiftçilerle patates ekim sözleşmesi imzalandı. 2008 yılı içerisinde Patates ve Mısır Cipsi Tesisleri için yatırım yapılırken daha sonra da Sebze Kurutma Tesisleri’nin faaliyete geçirilmesi planlanmakta. Yani bu yıl içerisinde hayata geçecek olan bu fabrika da Çumra Şeker entegre tesisleri örneğinde olduğu gibi kısa süre içerisinde birbirini tamamlayan Entegre bir tesis haline gelecek. Bunun yanı sıra, bu iş için gerekli tohum üretimi de yine Konya Panko aracılığıyla yetiştirilecek.
Bugüne kadar yaptığı yatırımlar ile çiftçiye ciddi kazanımlar sağlayan, fabrikalardaki istihdamın yanı sıra özellikle de arazide istihdamı önemli ölçüde artıran Konya Şeker, bu yatırımla çiftçilerin son dönemde ki en önemli kazanç kaynağı pancarın münavebesine soktukları diğer ürünlerin değerlenmesini sağlamayı ve bunları işleyecek fabrikaları kurarak, bu ürünlere Pazar oluşturmayı hedeflemekte.
Beyşehir-Seydişehir bölgesinde kurulumuna başlanan fabrika tamamlandığında bu bölgeden 80 bin parmak ve 40 bin cipslik olmak üzere toplam 120 bin ton patates, 3 bin ton mısır ve 3 bin ton da sebze için çiftçilere sözleşmeli ekim yaptırılacak. Projenin hayata geçmesi ile birlikte bölge tarımına ciddi ekonomik katkı sağlanacak ve bu bölgede tarımın daha planlı ve kontrollü yapılmasını sağlayacak.
1999 yılında Recep Konuk’un göreve gelmesinin ardından ciddi bir atılım içerisine giren Konya Panko ve onun en önemli iştiraki Konya Şeker böylece 12.fabrikasını da hayata geçirmiş olacak. Bu zamana kadar hayata geçirilen fabrikalar ise şunlar: Çumra Şeker Fabrikası, Sıvı Şeker Fabrikası, Bio Etanol Fabrikası, Çikolata Fabrikası, Sert Şekerleme Fabrikası, Şekerli Mamüller Fabrikası, Arı Yemi Fabrikası, Damlama Sulama Sistemleri Fabrikası, Şeker Yem Fabrikası, Buharlı Küspe Kurutma Fabrikası, Hayvan Kreşi.
Memleket