Hububatta hasadın ağırlık kazandığı Temmuz ayında ortalama 30,5 YKr’den işlem gören Anadolu kırmızı buğday, Şubat ayında ortalama 38,1 YKr’ye satıldı.
Konya Ticaret Borsası’ndan alınan bilgiye göre, Haziran ayının son haftasında başlayan ve Temmuz ile Ağustos ayında ağırlık kazanan buğday hasadı döneminde piyasaya yoğun miktarda ürün arzı oldu.
Bu arza kontrolsüz üretim nedeniyle yeterli miktarda talep olmayınca ürün fiyatları beklenin de altında gerçekleşti ve birçok çiftçi bu dengesizlik nedeniyle beklediği kazancı elde edemedi.
KTB’de ekmeklik Anadolu kırmızı buğday Temmuz ayında ortalama 30,5 YKr, Ağustos ayında ise 31 YKr’den işlem gördü. Çiftçinin elindeki ürünün azalmasına bağlı olarak Eylül’de ortalama 33,8 YKr’ye, Kasım’da 34,9 YKr’ye çıkan Anadolu kırmızı buğday, Ocak ayında 36,82 YKr’den işlem gördü.
Anadolu kırmızı buğdayın yükselişi Şubat ayında da sürdü. Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) piyasaya tamamen hakim olduğu bu dönemde buğdayın ortalama fiyatı 38,1 YKr oldu. KTB’de fiyatı 42,7 YKr’ye kadar çıkan aynı ürün Polatlı Ticaret Borsası’nda da 45,7 YKr’ye kadar yükseldi.
KTB’de satış salonundaki fiyatlara göre Şubat ayında ürününü satan çiftçi Temmuz ayında buğdayını elinden çıkaran çiftçiye göre yaklaşık yüzde 25 fazla kazandı. 6-7 ayda buğdayın tonu, 76 YTL değer kazandı.
KTB Başkanı Mehmet Kara, TMO’nun hasat döneminde ürünün önemli bir kısmını topladığını ve şu anda piyasanın hakimi haline geldiğini söyledi.
TMO’nun alım politikaları nedeniyle fiyatların yükseldiğini ifade eden Kara, “Piyasada ürün kalmayınca fiyatlar TMO’nun belirlediği rakamlara döndü. Talebe göre arz az olunca fiyatlar da doğal olarak yükseldi. Bazı ticaret borsalarında Anadolu kırmızı buğdayın fiyatı 45 YKr’nin bile üzerine çıktı. Deposunda ürün bekleten çiftçi kazandı” dedi.