1 hektar şeker pancarı, yılda ürettiği 13.2 milyon litre oksijen ile 63 kişinin yıllık oksijen ihtiyacını karşılıyor.
Yapraklarını dökmeyen ağaçsı bitkiler, bir desimetrelik yaprak alanında saatte 30 miligrama kadar karbondioksit emiyor, bu rakam şeker pancarında 50 miligrama kadar çıkıyor.

Çalışmada elde ettikleri sonuçlara göre, yapraklarını dökmeyen ağaçsı bitkilerin 1 desimetrekarelik yaprak alanında saatte 15-30 miligram arasında karbondioksit absorbe edebildiğini belirten Gök, şeker pancarında ise bu rakamın 50 miligrama kadar çıktığını bildirdi.

Gök, şeker pancarının en fazla oksijeni Temmuz ve Ağustos ayında açığa çıkardığını ifade etti. Şeker pancarının ilkbahardan itibaren diğer bitkilerden daha fazla oksijen ürettiğini belirten Gök, şunları kaydetti: Bu dönemde 1 hektar şeker pancarı 13.2 milyon litre, buğday 9.5 milyon, arpa 7.7 milyon, patates 7.5 milyon, çayır-mera 5.6 milyon ve orman ise 3.7 milyon litre oksijen açığa çıkarır. İnsanların oksijen tüketimi dakikada 400 mililitre olarak dikkate alındığında bir kişi, saatte 24 litre, yılda ise 210 bin litre oksijen harcamaktadır. Buna göre, 1 hektar şeker pancarı, bir yılda ürettiği 13.2 milyon litre oksijen ile 63 kişinin bir yıllık oksijen ihtiyacını karşılamış oluyor.

1 dekardan alınan 4 ton pancarın fabrikada işlenmesi sırasında baca gazı ile havaya 50 bin litre karbondioksit gazının verildiğini vurgulayan Gök, bunun yanında ortaya çıkan kirliliğin temizlenmesi için 27 bin litre oksijene gerek duyulurken, 1 dekar şeker pancarının doğaya 1.3 milyon litre oksijen verdiğini anlattı.

Gök, 1 dekar şeker pancarının yetiştiği süre boyunca 50 bin litre karbondioksit gazının yaklaşık 26 katını fotosentezde kullandığını bildirdi.
Ekonomik getirisi ile birlikte çevre dostu olan şeker pancarının gelecek yıllarda çevre kirliliğinin önem kazanacağı dünyada öne çıkacağını ifade eden Gök, bu yüzden ülkemizde şeker pancarı tarımına daha çok önem verilmesi gerektiği sözlerine ekledi.