Konya Şeker Fabrikası AR-GE Müdürü Erenci "Japonya'da olduğu gibi, pancarın tohum yerine fide olarak ekilmesi, verimde yüzde 25 oranında artış sağlıyor" dedi.

Erenci, her alanda yaşanan teknolojik gelişimin, tarımsal üretimin şeklinde de ciddi değişimlere neden olduğunu belirtti.
Bir sanayi bitkisi olan şeker pancarını, en az maliyet ve en yüksek kaliteyle üretmek için sürekli yeni çalışmalar yaptıklarını anlatan Erenci, "En büyük sorunumuz, ekilen şeker pancarının tamamının aynı dönemde hasat edilmesi ve kireç oranı yüksek topraklara ekim yapılamamasıydı" dedi. Bu sorunu, turfanda olarak tabir edilen ekim yöntemiyle gidermek için deneme üretimlerine başladıklarını anlatan Erenci, şunları kaydetti: Yaz döneminin kısa olması nedeniyle bitkinin gelişebilme süresinin sınırlı olduğu Japonya, pancar üretiminin yüzde 90'ını, tıpkı sebze türlerinde olduğu gibi, seralarda fide yetiştirerek yapıyor. Halen tohumun tarlaya ekilmesi yöntemini kullanan Türkiye'de,yaşanan verim sorununu çözmek için aynı yöntemi kullanmaya karar verdik. Bu amaçla, serada yetiştirdiğimiz pancar fidelerini, Konya'da 7 ayrı bölgede, 5'er dekarlık alanlara diktik.

Yüzde 25 verim artışı sağlayacak
Japonya'da olduğu gibi pancarın tohum yerine fide olarak dikilmesinin verimde yüzde 25 oranında artış sağladığını vurgulayan Erenci, şöyle devam etti: Deneme üretimine başladığımız bu yöntemle, pancar işleme sezonu bir ay erken başlayacağı gibi, pancarın içindeki şeker oranı da artacak. Bu yöntemle Konya'da pancar üretimi yapan çiftçilerin yarısı ürününü bir ay erken hasat edecek. Böylece, fabrikanın üretim sezonu yaklaşık bir ay uzarken, tarladan kaldırılan mahsulün,şeker oranının düşmesine neden olan hasat sonrası bekleme süresi de mümkün olduğu kadar indirilecek.

Yaptıkları deneme üretimlerinin başarılı sonuç verdiğini belirten Erenci, "Yeni sistemle, 38 bin adet tohum ektiğimiz alana şimdi 5 bin adet fide dikiyoruz. Hem de toprağın özelliği fark etmeksizin, dikilen fidelerin büyük bölümü tutuyor. Önümüzdeki yıl, Çumra Şeker Fabrikası'nın yanına kuracağımız ve ısınma için fabrikadan çıkan su buharının kullanılacağı 5 bin metrekarelik serada, bol miktarda şeker pancarı fidesi üretimi yapıp çiftçiye dağıtacağız" diye konuştu.