Tarım ve Orman Bakanlığı Şeker Dairesi Başkanı Mümtaz Sinan, şeker pancarı üretiminde kuraklık kaynaklı herhangi bir kısıtlamanın gündemde olmadığını belirtti. Sinan, şeker ithalatı yapılmadığını ve Türkiye’nin ihtiyacının tamamen iç üretimle karşılandığını vurguladı.

Bir programa katılarak açıklamalarda bulunan Sinan, "Birkaç yıl içinde pancarla ilgili bir kısıtlama, üretiminin azaltılması gibi bir politika gündemimizde yok. İklime bağlı bir üretim düşüşü söz konusu olsa da bu, planlamayla dengeleniyor" ifadelerini kullandı.

Türkiye’nin yıllık 22,5 milyon ton üretimle Avrupa’da dördüncü sırada yer aldığını aktaran Sinan, yıllık şeker üretiminin 3 milyon ton olduğunu, bunun 2 milyon 700 bin tonunun iç piyasada tüketildiğini, kalan kısmın ise ihracata yönlendirildiğini kaydetti.

Bu yıl iklim şartları nedeniyle bir miktar üretim azalması beklendiğini söyleyen Sinan, "Geçen yıldan elimizde 560 bin ton şeker stoku var. Bu stok ve yeni üretimle birlikte piyasada arz sıkıntısı ya da dalgalanma beklemiyoruz" dedi.

Şeker pancarı üretiminin sözleşmeli olarak yapıldığını belirten Sinan, üretim sürecinde tüm verilerin dikkate alındığını ve su planlamasının üretim politikalarının merkezinde yer aldığını söyledi.

"Şeker pancarı çok su isteyen bir ürün. Bu nedenle münavebe ile üretim yapılıyor" diyen Sinan, mevcutta 3 yılda bir uygulanan münavebenin, yeni planlamayla 4 yıla çıkarılmasının gündemde olduğunu ifade etti.

Özellikle suya erişimin sınırlı olduğu bölgelerde alternatif modeller üzerinde çalışıldığını belirten Sinan, Doğu bölgelerindeki üreticilere ayrıcalıklı destek modelleri geliştirildiğini ve bu sayede üretimin ülke geneline dengeli yayılmasının hedeflendiğini söyledi.

Kamış üretiminin Türkiye’de daha önce denendiğini ancak verim alınamadığını hatırlatan Sinan, bu nedenle gelecekte de bu yöntemin tercih edilmeyeceğini sözlerine ekledi.

Sinan, "İç piyasadaki tüketimin tamamını kendi üretimimizle karşılamak zorundayız. İklime bağlı kısıtlamalar, pancar üretimini azaltacak boyutta değil" diyerek sözlerini tamamladı.