Patatesli ve susamlı toplar

Malzemeler

200 gr patates
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı kişniş
2 dal taze kekik
100 gr nohut unu
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber
1 su bardağı susam
1 su bardağı yoğurt
Yarım demet dereotu

Patatesli ve susamlı toplar hazırlanışı

Kıyılmış dereotu ve yoğurdu bir kasede karıştırın. Patatesleri fırında ya da mikrodalga fırında yumuşayıncaya kadar pişirin. Kabuğunu soyup içini çatalla ezerek bir kaba alın ve soğumaya bırakın. Patatese rendelenmiş sarımsak, kimyon, kekik, kişniş, limon suyu, nohut unu ve salçayı karıştırıp krem haline getirin. Tuz, karabiber ekleyip üzerini örtün ve buzdolabında en az 1 saat bekletin. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın ve bolca susama buladıktan sonra yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 200 dereceye ayarlanmış fırında 10 dakika pişirin. Soğuduktan sonra isteğe göre yoğurt sosu ile birlikte servis yapın.