Masal dünyasından fırlamış bir kent: Marekeş
Atlas Dağları'nın kuzeyinde kalan Fas'ın bu ünlü kenti deyim yerindeyse masallardan fırlamış gibi. Marakeş'in Kıyamet Meydanı'na girişte sıraya girmiş onlarca faytoncu karşılıyor bizi.
Keşmekeş bir kent Marakeş!
Bu kentin en önemli ulaşım aracı olan faytonlar taksimetre hesabı çalışıyor…
Biraz daha ilerleyince yerel kıyafetini giymiş olan Berberileri görüyoruz. Fotoğraf çekebilirsiniz. Ancak bu ücrete tabi.. 5 ila 10 dirhem arası bir ücretle bu tuhaf kıyafetli yerlilerin 10 kare fotoğrafını çekebilirsiniz.
Nihayet tam tam seslerinin zurnalara karıştığı meydana girdik. Meydan ismini fazlasıyla hakediyor.
UNESCO tarafından da korumaya alınan meydanda her çeşit insana rastlamak mümkün. Yılan oynatıcıları mı dersiniz, fal bakan büyücüler mi, seyyar satıcılar mı, dövmeciler mi…
Herkes kendi etrafına daha fazla insan toplamak ve tabiki daha fazla para kazanmak için tüm hünerlerini sergiliyor.
İnsan sesi ve enstrüman sesinin yarıştığı meydanda en çok ilgiyi yılan dansçıları görüyor.
Eğer yılan korkunuz varsa dikkatli olmanızda fayda var. Her an boynunuza bir yılan dolayıp sizi de gösterinin içine çekebilirler.
Zehirsiz olan bu yılanlar yine de görüntüleriyle korkutmaya yetiyor.
Meydanda biraz daha ilerliyoruz. Bu kez karşımıza İstanbul'da Mısır Çarşısı'nı andıran bir kokuyla baharatçılar çıkıyor. Onlarca değişik renk ve tattaki bu baharatların tamamına yakını doğal.
Renkli külah şeklinde başlıkları olan kaplarda baharat satan satıcılarıyla bambaşka bir dünyanın içinde buluyorsunuz kendinizi.
Bu arada sadece Fas'ta yetişen ve kozmetik üreticileri için oldukça değerli olan Argan ağacından söz etmeden geçmeyelim.
Bu mucizevi ağaçtan çıkarılan yağın, özellikle kremi kadınlar tarafından oldukça tercih ediliyor. Kremin yanında bu yağdan, şampuan, sabun ve tıpkı zeytinyağı gibi yemelik yağ da çıkarılabiliyor.
Gezmeye ara verip öğle yemeği için turistik bir lokantaya gidiyoruz. Marakeş'in egzotik tadı nane çayıyla önce ‘Hoş geldin' diyorlar..
Türk lokantalarında olduğu gibi önce salata geliyor. Ortada pirinç lapası ve etrafında değişik sebzelerden oluşan türler var.
Açlığımızı biraz bastırdıktan sonra Fas'ın ulusal yemeği ‘tajin' geliyor. Hemen her lokantanın ana yemeği olan tajin, bizdeki güvecin bir benzeri.
İçinde ne pişerse pişsin onun adı tajin. Yuvarlak tabanlı ve üzeri ters külah şeklinde olan bu kap kiremitten yapılıyor.
Tajin içerisinde pişen yemeklere genel görünümü olan sarı rengi içerisine konulan portakal ve limon kabukları veriyor. Açıkçası hem rengini hem de lezzetini çekici hale getiriyor.
Yemekten sonra kendimizi Marakeş'in dar ve gizemli sokaklarına atıyoruz.
Rengarenk sokak duvarları kentin resmi rengi açık kahverengiyle birleşince renk cümbüşü ortaya çıkıyor. Bu ahenge yerel kıyafetli insanlar da ortak oluyor.
İki insanın bile yan yana geçmekte zorlandığı bu sokaklara bir de motosikletliler girince tam bir karmaşa yaşanıyor.
7'sinden 70'ine her yaşta insan burada motosiklet kullanıyor. Şehrin birçok noktasında motosiklet satıcıları ve kiralama işi yapanları görmek mümkün.
Dar sokaklarda ilerlerken sağlı sollu dükkanlarda ahşap ve deri işlemecilerini görüyoruz.
Terlikten çantaya kadar birçok el işi ürün burada satılıyor. Yalnız satın alırken esnafın dediği fiyatın en fazla 3'te 1'ini teklif edin. Turist olduğunuzu anladıkları anda fiyatı 3 katına kadar söylebilirler.
Kentte önemli bir ziyaret merkezi de Riad Zitoun Jedid Caddesi'nin köşesindeki Bahai Sarayı'dır.
Saray 19. yüzyılın sonunda yapılmış ve muhteşem bir bahçeye sahip.
Farklı zamanlarda farklı mimarlar tarafından yapılan, farklı mimari özelliklere sahip olan saray, farklı renk ve motiflerle süslü mozaiklerle ve ahşap kaplamalarla süslenmiş çok sayıda oda, mermer ve bitkilerle kaplanmış, havuzların bulunduğu avlular yer alıyor.
Yavaş yavaş hava kararırken rotamızı yine ünlü Kıyamet Meydanı'na çeviriyoruz.
Gündüz yaşanan hareketlilik daha da artmış durumda. Meydanın büyük bir bölümü açık lokantalara çevrilmiş.
Etrafa yayılan yemek kokuları ve ocaklardan çıkan dumanlar meydanı bir bulut gibi kaplıyor.
Sağımız ve solumuz Fas mutfağının hemen her çeşidiyle dolu. Çok kısa sürede hazırlanan menüler, tahta masa ve sandalyelerde servis ediliyor buraya gelen yerli ve yabancı turistler karınlarını doyuruyor.
Yemek sonrası meydanı sokak müzisyenlerinin şarkıları eşliğinde geride bırakıyoruz.
Büyülü şehir Marekeş'te dolu dolu geçen bir günü böylelikle bitiyor..