Konya Lokantacılar Odası Başkanı Ali Osman Karamercan, yaptığı yazılı açıklamada, Konya'nın geçmiş yıllarda olduğu gibi bu yıl da alacağı yerli ve yabancı turist sayısında, 1 Aralıkta başlayacak Mevlana'yı Anma Vuslat Yıl Dönümü Etkinlikleri'nde büyük bir patlama olacağını tahmin ettiklerini belirtti.

Kente gelecek olan yerli ve yabancı turistlere hijyenik bir ortamda en iyi hizmeti sunmak isteyen Konya Lokantacılar Odası ve odaya kayıtlı işletmelerin, Vuslat Yıl Dönümü Etkinlikleri için hazırlıklarına devam ettiğini ifade eden Karamercan, şunları kaydetti:

''Konya'ya gelen misafirlerimize kaliteli ve sağlıklı hizmet sunmak için gayret etmekteyiz. Çevremize baktığımızda, büfelerin restoran ve lokanta gibi çalıştıklarını, hijyenik olmayan ortam içinde hizmet verdiklerini görüyoruz. Ayrıca, hem hijyenik olmayan hem de ürünlerin nasıl yapıldığı şüphe uyandıran seyyar satıcıların da, her yerde yiyecek sektörünü baltalayıcı hizmet verdikleri bir gerçektir. Bu durum, şehrin güzel manzarasının çirkin bir görüntü almasına neden olmaktadır. İlgili tüm kurum ve kuruluşlardan, bu durumun en kısa zamanda halledilmesi, bir an önce gerekli önlem ve tedbirlerin alınması beklenmektedir.''

Konuyu gerekli mercilere bildirmelerine karşın şu ana kadar herhangi bir cevap alamadıklarını vurgulayan Karamercan, açıklamasını şöyle sürdürdü:

''Bu konuda herhangi bir işlemin yapılmadığı da yaptığımız kontroller sonucu anlaşılmış bulunmaktadır. Lokantacı esnafımızdan ve halkımızdan gelen haklı şikayetlerin sonuçsuz kalmasından dolayı, denetim yetersizliği konusunda kamuoyunu bilgilendirme zorunluluğu doğmuştur. Çevreyi ve insan sağlığını olumsuz yönde etkileyen işletmeler hakkında gerek Tarım İl Müdürlüğü, gerekse Konya Büyükşehir Belediyesi ve ilgili belediye başkanlıklarının, yasaların ve Zabıta yönetmeliklerinin amir hükümlerini uygulamaları, gerekli yaptırımlarını yerine getirmeleri şehrimiz açısından büyük önem taşımaktadır.''