Un sektörünün tek kadın patronu 35 yaşındaki Aysun Çınar, "evinde otur, çocuklarına bak" diyenlere inat, babasından devraldığı bayrağı daha yukarılara taşıyarak ilklere imza atıyor.

Buğday ve un işiyle uğraşan bir ailenin 4. kuşağına mensup olduğunu söyleyen Çınar Un Fabrikası'nın sahibi Aysun Çınar, daha önce ticari hayatın içinde yer almadığını ancak 8 yıl önce babasını kaybetmesinin ardından biri doktor 2 ağabeyiyle birlikte babasının işini devraldığını ifade etti. Çınar, "Bir süre sonra ağabeylerim fabrikadan ayrılarak başka işlere yöneldi. Ben ise çok sevdiğim babamın adını fabrikanın üzerinden indirmemek için 2 yıl önce fabrikanın yönetimini devraldım" dedi.

Ekonomik açıdan oldukça sıkıntılı bir dönemi geride bırakarak fabrikayı düzlüğe çıkarmayı başardığını ifade eden Çınar, "Kendime bir hedef belirledim. Bu hedef ise babamın adını yere düşürmeden, onunla birlikte yola çıkan çalışanları ortada bırakmadan, fabrikayı daha üst yükseklere çıkartmaktı. Fabrikanın başına geçeceğimi açıkladığımda çevremdeki insanların tamamı, 'bu iş erkek işi, piyasada tutunamazsın, evinde otur, çocuklarına bak'dediler. Ancak hiç kimsenin sözünü dinlemedim ve kendi bildiğim yoldan gittim" dedi.

Çınar, kadın olmanın, iş dünyasında olumsuzlukları yanında birçok avantajının da bulunduğunu vurgulayarak, şöyle devam etti: Un sektöründe adeta fabrika enflasyonu yaşanıyor. Yurtdışına un ihracatın teşvik edilmesini bir yana bırakın, bazı uygulamalarla adeta ihracat zorlaştırılıyor. İhtiyaçtan fazla sayıda un fabrikasına üretim izni verilmesi ise iç piyasada haksız rekabete neden oluyor. Bu yüzden Türkiye'de faaliyet gösteren un fabrikalarından çoğu, kapasitesinin yüzde 20'si ile ancak çalışıyor. 'Kurtlar sofrası'olarak nitelendirilebilecek bir piyasada para kazanmak şöyle dursun ayakta kalabilmek bile çok zor. Ancak, özveriyle çalışıp, tüm zamanımı işime vererek başarılı bir grafik yakaladık.

Fabrikanın halen günlük 100 ton kapasiteyle un üretimi yaptığını anlatan Çınar, "Bugünlerde ürettiğimiz unları Irak'a ihraç ediyoruz. Eşimden boşandığım için iş kadınlığım dışında, 2 çocuğuma hem annelik hem de babalık yapıyorum. Bu yoğunlukta, sektördeki ilk kadın yönetici olmam dışında da bazı ilklere imza attım. Orta Anadolu Un Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve Konya Ticaret Borsası (KTB) Meslek Komitesi Başkanvekiliyim. Komitede görev alan ilk bayan üye olma unvanına sahibim" diye konuştu.