Tuz oranı düşürülen ekmeğin şimdi de kepek oranı yükselecek. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, “Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliği” taslağını hazırladı. Görüşe açılan taslağa göre ekmeklik un tek tip olacak, kepek