Bıçakçıların yoğun kurban mesaisi
Kurban bayramı yaklaşırken bıçakçılar, aldıkları satır ve bıçak bileyleme siparişlerini 3 gün sonra teslim edebiliyor.
Konya'da faaliyet gösteren Hakan Bıçakçı'nın sahibi Hakan Güre, yaptığı açıklamada kurban bayramına yaklaşırken, yılın en yoğun günlerini yaşadıklarını söyledi.
Özellikle satır ve bıçak bileyleme için gelen talebi karşılamakta güçlük çektiklerini ifade eden Güre, yoğunluk nedeniyle Kahramanmaraş'tan getirdikleri ustalarla birlikte 4 kişinin sabahtan akşamın geç saatlerine kadar bıçak ve satır bileylediğini kaydetti.
Günde ortalama bin bıçağın kurbana hazır hale getirildiğini dile getiren Güre, ''Bıçakları 1,5 YTL, satırları ise 3 YTL'ye bileyliyoruz. Yoğunluk nedeniyle aldığımız siparişleri 3 gün sonra ancak teslim edebiliyoruz. Böyle giderse kurban bayramına 1-2 gün kala 24 saat bıçak bileyleyeceğiz'' dedi.
Güre, bileyleme işi kadar olmasa da satışların da oldukça iyi gittiğini belirterek, satılan bıçakların fiyatlarının 2 ile 20 YTL arasında değiştiğini ancak, kurban için 15-20 YTL'ye satılan kaliteli olanlarını önerdiklerini söyledi.
Satırların 25-35, kancaların 3, masatların 5-100 YTL arasında satıldığını ifade eden Güre, kendilerinde kurban kesme ve parçalamada ihtiyaç duyulacak her türlü malzemenin bulunduğunu kaydetti. AA