Beyaz ete talep azaldı
Konya Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Cengiz, kuş gribi yüzünden beyaz ette satışların yüzde 50 düştüğünü, fiyatların yüzde 15 oranında ucuzladığını belirtti.
Balıkesir'in Manyas İlçesi'nde "kuş gribine" rastlanılması nedeniyle psikolojik olarak rahatsızlık duyan vatandaşların beyaz eti tercih etmemeleri, yapılan tehlike yok açıklamalarına rağmen satışların düşmesine yol açarken, kasapları ve üreticileri zor durumda bırakıyor.
Kuş gribi nedeniyle beyaz et ve yumurta satışları ve fiyatları düşmeye başladı. Beyaz etin ellerinde kalmasını istemeyen kasaplar, fiyatları düşürdüklerini işyerlerinin camlarına yazılar asarak duyurup satışları artırmaya çalışıyor. Konya'da yumurta fiyatları 9 YKr'den 8 YKr'ye, piliç fiyatı ise 2,7 YTL'den, 2,4 YTL'ye kadar indi. Bu fiyatların önümüzdeki günlerde daha fazla düşmesi bekleniyor.
Beyaz et, yüzde 15 ucuzladı
Kuş gribi hastalığı şüphesi nedeniyle vatandaşların beyaz ete talep göstermemeleri, fiyatların yüzde 15 oranında düşmesine neden oldu. Bundan sonra tavuk yemem diyenlerin bile olduğunu belirten Konya Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Cengiz, "Satışlar ve fiyatlar ilk günlerde çok etkilememişti ama her geçen gün vatandaşların 'kuş gribi' olayını daha fazla duyması etkilemeye başladı. Satışlar şuanda yüzde 50'ye yakın oranında düştü. Satışlardaki düşüş ise etikete yansıdı. 2.7 YTL'ye satılan pilicin fiyatı 30 Ykr geriledi. Fiyatların önümüzdeki bir kaç gün içinde daha da fazla düşmesini bekliyoruz. Üretici firmalar yaptıkları anlaşmalar nedeniyle, beyaz eti göndermeye devam ediyor. Bunların satılması için de en az zararla kurtulmak isteyen firmalar fiyat düşürmeye devam edecekler. Halkımız, beyaz et yerine, ya kırmızı et yada balık almaya başladı" dedi.
Yumurta fiyatı da düştü
Vatandaşların beyaz et ve yumurtada seçici olmaya başladığını vurgulayan Konya Yumurta Üreticileri Tarımsal Birliği Başkanı Hasan Konya ise, "Üreticiler olarak yumurta fiyatını 9 Ykr'den, 8 Ykr'ye indirdik. Konya olarak Türkiye'nin yumurta ihtiyacının yüzde 20'sini karşılıyoruz ve dönemsel olarak bazı ülkelere de ihracatımız oluyor. Şuanda ihracat yasağı geldi. Vatandaşlarımız da beyaz etle, yumurta almakta seçici olmaya başladı. Bunun bir yansıması olacak, bunu en az zararla kapatmaya çalışıyoruz. Kuş gribi vakası fazlasıyla abartıldı. Üreticiler olarak rahatsız olmaya başladık. Kuş gribi yayılmış olsaydı o bölgelerdeki tüm kanatlı hayvanlar ölürdü ama kaç gündür bir tek hayvan bile ölmedi. Çiftlikteki hindiler itlaf edildi. Vatandaşlarımızın bilgisi olsun, beyaz et ve yumurtanın uygun şartlarda pişirilmesi durumunda hiç bir sıkıntı yok" şeklinde konuştu.