Organik ve doğal ürünler pazarı, Exponatura'15 - 7. Doğal, Organik ve Sağlıklı Ürünler Fuarı'nda bir araya gelecek.

Tureks Uluslararası Fuarcılık'tan yapılan açıklamaya göre, Exponatura'15, 15-18 Ekim tarihlerinde İstanbul Fuar Merkezi'nde gerçekleştirilecek.

Yumurtadan büyük ve küçükbaş hayvancılığa, sebze meyveden tekstile kadar çok geniş bir üretim yelpazesine ulaşan organik pazarın yılda ortalama yüzde 10-12 büyümesi, ürün çeşitliliği ve üretimi de artırıyor. 

Bu kapsamda sektörde öncülük eden Exponatura Fuarı, organik ürünler, bitkisel ilaçlar, doğal tedaviler, bitkisel kozmetik ve güzellik ürünleri başlığında sektör firmalarını yerli ve yabancı profesyonel ziyaretçileriyle buluşturuyor. 

 Organik Tarım Hareketleri Uluslararası Federasyonu (IFOAM) tarafından 165 ülke arasında gerçekleştirilen araştırmaya göre, Türkiye, en fazla organik tarım arazisine sahip 14'üncü ülke konumunda. 

Türkiye'de organik tarım üretimi 10 yılda 5 kat artarak 2 milyon 217 bin 55 tona yükselirken, organik ürünlere olan talep de bu alanda ürün çeşidi ve miktarının artmasında etkili oldu. 

Türkiye'de 2004'te 174 organik ürün tarımı gerçekleştirilirken, 2014'te bu sayı 208'e yükseldi. Organik tarım faaliyeti yürüten çiftçi sayısı ise 12 bin 751'den 71 bin 472'ye çıktı. Geçen yıl 532 bin 879 hektar alanda organik tarım yetiştiriciliği yapıldı. 

Organik bitkisel üretim, 1 milyon tonu geçerken, organik hayvansal ürünlere bakıldığında da geçen yıl itibarıyla 774 bin 870 hayvan yetiştirildi. Aynı dönemde bin 406 ton et, 15 bin 509 ton süt, 64 milyon 898 bin 912 yumurta, 11 ton peynir ve 1 ton tereyağı üretildi. Arıcılıkta da 36 bin 391 organik kovan, 280 ton bal, bal mumu, propolis, polen ve arı sütü elde edildi.

AA