Karapınar Ziraat Odası Başkanlığı tarafından “Sözleşmeli Kanola Yetiştiriciliği” konulu bir toplantı düzenlendi. Toplantıya Çevre Kimya Sanayi Ziraat Mühendisi Efe İncekulak, Konya Gökçen Tarımsal Pazarlama Yetkilisi Hasan Zeren ile çok sayıda çiftçi katıldı. Toplantının açılış konuşmasını yapan Karapınar Ziraat Odası Başkanı Hikmet Bozaklı, Karapınar’ın hububat ekimi yaptığını ancak son yıllarda mısır ve ayçiçek ekiminde büyük artışlar yaşandığını belirterek “Çiftçi artık alternatif ürün yetiştirme arayışına girmiştir” dedi.

Ziraat Mühendisi Efe İncekulak ise kanola tarımı hakkında katılımcılara bilgi verdi.

Kanola yağının bitkisel yemeklik yağların en iyisi olduğunu vurgulayan İncekulak “Kanola yağı özellikle doymuş yağ asit oranı, yüksek kaynama derecesi, Omega 3 ve E vitaminince zengindir. Bu bitkinin anavatanı Anadolu ve Akdeniz’dir. Ülkemizin her yerinden yazlık ve kışlık yetiştirilebilir. Üretimi hububat üretimine benzer. Bu sebeple hububat üretiminde kullanılan alet ve ekipmanla üretimi yapılabilir. Kanola esas olarak tohumlarında bulunan yüksek yağ oranı sebebiyle yetiştirilir” dedi.

İncekulak, ayrıca bitkinin iklim ve toprak istekleri, toprak işleme, ekim, gübreleme ve yabancı ot mücadelesi gibi konularda da bilgi verdi. Mithat Korkusuz, Memleket-Karapınar