Mevlana Kültür Merkezi alanına kurulan hediyelik eşya çadırında Üçler Unlu Mamulleri, gevreğin yanında servis ettiği çayı zemzem suyuyla demliyor. Türkiye’de bir ilk olan ve dünyanın dört bir tarafından gelen turistlerin ilgisini çeken zemzem çayı beğeniyle içiliyor. Konya gevreğini tanıtmak amacıyla zemzem çayı yaptıklarını belirten Üçler Unlu Mamulleri sahibi Mevlüt Kağnıcıoğlu, “Amacımız Konya ve Konya’nın mutfak kültürünü tanıtmak. Örneğin ilimizin gevreği çok meşhur olmasına rağmen tanınmıyor. Mevlana törenleri dolayısıyla binlerce insan ilimize akın ediyor. Bu insanlara gevreği tanıtmak amacıyla zemzem çayı ikram ediyoruz. Çayı içenlerden de olumlu tepkiler alıyoruz” dedi.

Zemzemle demlenen çayın çok beğenildiğini belirten Kağnıcıoğlu, “Zemzem çayı olduğunu duyan ve görenler önce çok şaşırıyorlar. Ama içince çok memnun kalıyorlar. Hatta ‘Çayı içerken besmele çekmemiz gerekiyor mu?’ diye soranlar bile oluyor. Ama önemli olan zemzemle demlenen çayın güzel olup olmadığı değil mutfak kültürümüzün tanıtılmasıdır. Bunu da başardığımıza inanıyorum” şeklinde konuştu.

Çadırda standları bulunan diğer esnaf, da zemzem çayından oldukça memnun. Zemzem çayının farklı bir tat olduğunun altını çizen esnaf, “Biz on gündür zemzem çayı içiyoruz. Çok hoşumuza gitti. Alışveriş yapmaya gelen turistlere de ikram ediyoruz” şeklinde konuştular.  Mustafa Varol-Memleket