Türkiye'nin hayvancılık merkezlerinde yaz aylarının gelmesiyle birlikte hareketlilik tavan yaptı. Hayvanların et ve süt verimini artırmak amacıyla yürütülen kırkım işlemleri, arka planda hizmet sunan profesyonel ekipler için son derece kazançlı bir iş koluna dönüştü.

Geçen yılın verilerine göre 17 milyonun üzerinde büyükbaş ve yaklaşık 60 milyon küçükbaş hayvan varlığına sahip olan Türkiye'de, kırkımcılar yaz boyunca yüksek bir tempoyla çalışarak ciddi bir gelir elde ediyor.

Koyun Başına 90 ile 100 Lira Arasında Değişiyor

Sektördeki gelir imkanlarını değerlendiren ve 8 yıldır profesyonel kırkımcılık yapan Hüseyin Ulus, fiyatların bölgeye göre farklılık gösterdiğini belirtti. İşin hem büyük bir özen hem de ciddi bir emek gerektirdiğini vurgulayan Ulus, bölgedeki çalışma şartlarını şu sözlerle özetledi:

"Konya bölgesinde koyun başı 90 TL, Karaman ve Aksaray gibi çevre illere gittiğimizde ise 100 TL ücret alıyoruz. Ekipten iki kişi günde rahatlıkla 250 ile 280 arası kuzu veya koyunu kırkabiliyor. Diğer bir kişi ise hayvanları yakalayıp bağlıyor."

Kişi Başı Aylık Gelir 250 Bin Lirayı Buluyor

Mayıs, haziran, temmuz ve ağustos aylarında aralıksız her gün sahada olduklarını ifade eden deneyimli kırkımcı, özellikle Kurban Bayramı döneminde temponun tavan yaptığını söyledi.

Sezon genelinde 3 kişilik bir kırkım ekibi aylık 750 bin liranın üzerinde kazanç sağlarken, çalışanların kişi başı geliri ise en az 250 bin liraya ulaşıyor. Yılın diğer aylarında ise haftada 3-4 gün kırkıma gidilerek mesai sürdürülüyor.

"Zor Bir İş Ama Kazancıyla Yine Hayvancılığa Yatırım Yapıyoruz"

Sıcak hava ve ahır şartlarının iş yükünü artırdığını belirten Ulus, hayvan tüyünün temizlik durumunun çalışma süresini doğrudan etkilediğine dikkati çekti:

• Temiz Sürüde: 250 civarı hayvanın kırkımı 5-6 saatte tamamlanıyor.

• Kirli Sürüde: Tüy kirliliği arttıkça çalışma süresi 10-11 saati bulabiliyor.

Görenler için oldukça zor bir meslek olduğunu ancak yıllardır yaptıkları için alıştıklarını dile getiren Ulus, yılın 12 ayı bu işle geçimlerini sağladıklarını ve elde ettikleri kazancı yine bildikleri işe, yani hayvancılığa yatırım yaparak değerlendirdiklerini aktardı.