Türkiye'nin en önemli tarım merkezlerinden biri olan Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesinde yazlık patates sökümü heyecanı yaşanıyor. Türkiye'de patates üretiminin lokomotifi konumunda yer alan bölgede, hasat edilen ürünler kalitesi ve uzun dayanaklılığı ile pazarda yoğun ilgi görüyor.

Patates Üretiminde Türkiye'nin Kalesi: Sandıklı

Afyonkarahisar genelinde her yıl ortalama 250 bin dekar alanda patates ekimi yapıldığını belirten bölge üreticilerinden İsmail Özel, kentin Türkiye genelinde ilk üçte yer aldığını vurguladı. Üretimin amiral gemisinin Sandıklı olduğunu ifade eden Özel, ilçede yaklaşık 80-100 bin dekar alanda patates yetiştirildiğini ve yıllık 35 bin dekar alanda üretim yaparak 40-50 bin tonluk ticari hacme ulaştıklarını dile getirdi.

Siyah Topraktan Gelen 2 Aylık Dayanıklılık

Sandıklı patatesini diğer bölgelerden ayıran en büyük özelliğin toprak yapısı ve raf ömrü olduğuna dikkat çekildi. Bölgenin etli ve siyah toprağı sayesinde patateslerin hem rengi hem de lezzeti ön plana çıkıyor. Yazlık patateslerin diğer üretim merkezlerinde en fazla 10 gün dayanabildiğini belirten üreticiler, Sandıklı'da yetişen ürünlerin yaklaşık 2 ay boyunca tazeliğini koruduğunu altını çiziyor.

Yazlık Hasat Bitiyor, Kışlık Mesaisi Başlıyor

Şu anda hummalı bir şekilde yazlık patates sökümü gerçekleştiren üreticiler, önümüzdeki aydan itibaren ise kışlık patates için tarlalara inmeye hazırlanıyor. Hem rengi hem de uzun depolama ömrüyle tüketim tercihlerinde ilk sırada yer alan Sandıklı patatesi, Türkiye'nin dört bir yanındaki sofralara ulaşmak üzere yola çıkıyor.