Konya’nın Beyşehir ilçesinde, özellikle Çetmi Mahallesi ve çevresindeki yüksek rakımlı bölgelerde kuzugöbeği mantarı heyecanı başladı. Mart ayı sonunda başlayan ve 15 Mayıs’a kadar devam etmesi beklenen sezon, hem doğaseverleri hem de ek gelir sağlamak isteyen bölge halkını dağlara çekiyor. Göknar ağaçlarının yoğun olduğu alanlarda ve Toros Dağları’nın eteklerinde görülen bu özel mantar türü, yağışların artmasıyla birlikte verimini katlıyor.

Fiyatı Altınla Yarışıyor: Kilosu 1.500 TL

Geçmiş yıllarda ağırlıklı olarak Avrupa ülkelerine ihraç edilen kuzugöbeği, son yıllarda Türkiye iç piyasasında da büyük rağbet görüyor. Bölge sakinlerinden İsmail Duman, mantarın doğada zor şartlarda toplandığını ve büyük emek istediğini vurguladı. İç piyasada satış fiyatlarının bin ile bin 500 TL arasında değiştiğini belirten Duman, seralarda üretimin artmasıyla birlikte fiyatlarda bir miktar düşüş yaşansa da doğada yetişen ürünün kıymetinin her zaman farklı olduğunu ifade etti.

Doğa Tutkunlarının Hafta Sonu Rotası

Kuzugöbeği mantarı sadece ekonomik değeriyle değil, toplama sürecindeki doğa yürüyüşü imkanıyla da şehir merkezinden çok sayıda ziyaretçiyi Beyşehir’e çekiyor. Hafta sonları kırsalda büyük bir hareketlilik yaşanırken, uzmanlar mantar toplarken dikkatli olunması ve sadece bilinen türlerin tüketilmesi konusunda uyarılarda bulunuyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan zorlu tırmanışlar, sepetler dolusu "şifa kaynağı" ile son buluyor.