İçeriçumra Belediyesi ve Çumra Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı öncülüğünde İçeri Çumra’da kurulan hayvancılık işletmesi şoklanmış süt üretimini artırmayı hedefliyor. İşletmenin kurumlar bazında ilk olduğunu, özel işletmeler dahil edildiğinde ise işletmenin ilk onun içinde yer aldığını söyleyen veteriner sağlık teknisyeni Ramazan Yıldırım “Avrupa Birliğine girdikten sonra Portekiz ve İspanya’ da hayvancılık durmuştur. Bunun sebebi çok iyi teşkilatlanıp alt yapı kuran kuzey Avrupa ülkeleridir. Bunların başlıcaları Danimarka ve Hollanda, Almanya’dır. Ülkemizde öncelikle genetik yapıyı düzeltmeliyiz. Aynı zamanda da yem bitkisi üretimini kalitesini artırmalıyız. İşte bu sonuçlar Çumra Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı Başkanlığı’nca ve İçeriçumra Belediyesi’nce işletilen Hayvancılık işletmesini kurmaya teşvik etmiştir. Damızlık Düve yetiştiriciliğiyle ve ülke ve bölge ihtiyacı için damızlık sığır üretimi amaçlanmaktadır. Kısıtlı imkânlarla ahırın kurulması geçen yıl Ağustos’ta tamamlanmıştır. Şu ana kadar 253 hayvanın giriş yaptığı işletme de damızlık özellikli Holstein ırkı dişi hayvanlara yönelik ıslah ve yetiştiricilik yapılmaktadır. Bursa-Gürsu, Konya-Seydişehir SYDV Başkanlıklarına projeleri için gebe düve teslim edilmiştir. İşletmede Suni tohumlama ve Pedigri kayıtları tutulmaktadır” dedi.

Çumra’da bir ilk olan işletmede sütün sağımından soğutularak muhafazası için sağımhane kurulduğunu ifade eden Yıldırım “Şoklama tankına sağımdan gelen süt hijyen bakımından daha sağlıklı olacaktır. En gelişmiş teknolojik süt işleme işletmeleri bu tip süt talep etmektedir. Ülkemizdeki sütün iptidai nakliyesine bu noktadan başlayarak müdahale gerekmektedir. Böylece alt yapıdan sağlıklı olarak ulaşabilecek süt daha az katkı ve müdahale ile doğal yoldan işlenebilecektir. İlk doğumlarında bölge süt verim ortalamasını aşan inekler bu çalışma ile artacaktır. Artık müşterek hareket etmenin zorunlu olduğu günümüz ekonomik şartlarında işletmenin bu başarı ve amaca hizmet etmesi gayesi olmalıdır” şeklinde konuştu. M. Selçuk Temel, Memleket-Çumra