Elazığ’da 35 büyükbaş hayvanla geleneksel yöntemlerle besicilik yapan Ömer Erdem, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’ndan (TKDK) aldığı yüzde 60 hibe desteği ile 300 baş kapasiteli modern bir çiftlik kurdu. Güneş enerjisi yatırımıyla enerji ihtiyacını da karşılayan Erdem, kırmızı et üretimiyle ülke ekonomisine katkı sağlıyor.
Geleneksel üretimden modern tesise geçiş
Elazığ merkeze bağlı Alaca köyünde yaşayan, 3 çocuk babası Ömer Erdem (48), uzun yıllar 35 büyükbaş hayvanla süt satarak geçimini sağladı. Modern bir çiftlik kurma hayaliyle 2014 yılında Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumu’na başvuran Erdem’in projesi 2015’te onaylandı. Sağlanan hibe desteği ile yaklaşık 4 bin 500 metrekare kapalı alana sahip, 300 büyükbaş kapasiteli bir besi çiftliği kuruldu.
Enerjisini güneşten karşılıyor
Kurulan modern tesisin çatısına 100 kW kapasiteli Güneş Enerjisi Santrali (GES) kuran Erdem, çiftliğin elektrik ihtiyacının yanı sıra ürettiği mısır, yonca ve arpa gibi yem bitkilerinin sulamasında da güneş enerjisinden faydalanıyor. Özellikle yaz aylarında enerji maliyetlerinin GES sayesinde önemli ölçüde düştüğü belirtildi.
300 baş Simental ile üretim sürüyor
Çiftlikte Simental cinsi 300 baş büyükbaş hayvanla üretime devam ediliyor. Hayvanların bir bölümü kurbanlık, bir bölümü ise kesimlik olarak değerlendiriliyor. Kesim işlemleri, Elazığ merkezdeki firmalar aracılığıyla gerçekleştiriliyor. Erdem, kazancını yeniden işletmeye yatırarak yatırımlarını sürdürdüğünü ifade etti.
“Devlet desteği olmasaydı hayal bile edemezdik”
Yatırım sürecine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Ömer Erdem, devlet desteklerinin önemine dikkat çekerek, “Devletin desteği olmasaydı böyle bir tesisi hayal bile edemezdik. Yüzde 60 hibe ve KDV desteğiyle bu noktaya geldik. Yaklaşık 10 yıldır kesintisiz üretim yapıyoruz. 35 hayvanla başladık, bugün 300 hayvana ulaştık” dedi.
Kırmızı et üretimine katkı vurgusu
Kırmızı et üretiminin Türkiye açısından stratejik öneme sahip olduğunu belirten Erdem, sürdürülebilir besicilik için mera ve arazi varlığının önemine işaret etti. Yem maliyetlerinin kontrol altına alınmasının, fiyat artışlarının önüne geçilmesinde belirleyici olduğunu kaydeden Erdem, kırsalda yapılan bu tür yatırımların desteklenmesinin üretim ve istihdama katkı sağladığını dile getirdi.