Orta Anadolu Un Sanayicileri Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve Hanefi Çınar Un Fabrikası sahibi Aysun Çınar, Türkiye’nin un ihracatında dünya birincisi olduğunu belirtti.
Konya Ticaret Borsası dergisinde yer alan un sektörüyle ilgili değerlendirmesinde, un ve un ihracatıyla ilgili önemli bilgiler veren iş kadını Aysun Çınar, Türkiye’de kayıtlı 1300 fabrika ve buna bağlı olarak yaklaşık 35 milyon ton un işleme kapasitesi bulunduğunu, İç Anadolu Bölgesi’nin ise 325 fabrika ve 9 milyon ton un işleme kapasitesi ile birinci sırada yer aldığını kaydetti.
Türkiye’nin un tüketim miktarının yaklaşık 13 milyon tonu bulduğunu ve kalan 22 milyon ton kapasitenin ise atıl vaziyette olduğuna dikkat çeken Çınar, “Buna rağmen hâlâ bu sektörde yeni tesisler açılmakta ve devlet de buna izin vermektedir. Böyle devam ederse bir çok tesis kapısına kilit vurmak zorunda kalacaktır” uyarısında bulundu.
Un sektörünün sorunlarını 5 başlık altında toplayan Çınar, şunları kaydetti: “TMO’nun DİİB kapsamında pahalı buğday satması ve satış fiyatlarının geç açıklanması büyük sorundur. Ayrıca fiyatlar, dünya fiyatları göz önünde tutularak belirlenmelidir. Kepek ithalatının serbest bırakılmasına rağmen buğday ithalatının yasak olması kaliteli ve yüksek proteinli buğday sorununun artmasına neden olmaktadır.”
Türk çiftçisi ile aynı ürünü eken AB çiftçisi arasında 6 kat gelir farkı olduğunu, TMO tarafından yapılan bir araştırmaya dayanarak ifade eden Çınar, “Araştırmaya göre, AB çiftçisi 1 ton buğdayı 295,7 YTL’ye satarken Türk çiftçisi DGD desteğiyle birlikte ürününden tonda 453 YTL kazanıyor” ifadelerine yer verdiği değerlendirmesinde, un ihracatıyla ilgili şu bilgilere yer veriyor:
2005 yılında 2 milyon 40 bin ton un ihracatı gerçekleştiren Türkiye, dünya birincisi oldu. Bu sayede ihracata çalışan firmaların dışında iç piyasaya çalışan firmalar bir nebze de olsa rahat nefes almış oldu. Yani Türkiye, 2005’de 1 kg bile buğday ithal etmeden 2 milyon 40 bin ton un ihracatı gerçekleştirerek 500 milyon dolar döviz girdisi sağladı. 2006’da da birinciliğimizi korumayı başarmalıyız.” Memleket