Atıştırmalık ve şekerleme sektöründe yerli üretimin gücünü temsil eden Torku Banada, cam kavanoz krem çikolata kategorisindeki yükselişini sürdürüyor. Geçtiğimiz yıl kategoride satılan her dört üründen birine imza atan marka, bu yıl pazar payını daha da artırarak satılan her üç üründen birinin adresi olmayı başardı.
Yerli üretimin gücünü kaliteli ham maddelerle buluşturan Torku; çiftçilerin emeğiyle üretilen şeker pancarı ve sütü, özenle seçilen fındıklarla harmanlayarak tüketiciye sunmaya devam ediyor. Pazardaki zirve yürüyüşünü sürdüren marka, sevilen lezzetini farklı bir forma taşıyarak ürün portföyüne yeni bir üye ekledi.
Yeni Lezzet: Banada Bisküvi Raflarda
Torku, Banada’nın eşsiz lezzetinin daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlamak amacıyla yürüttü yoğun Ar-Ge sürecinin ardından Banada Bisküvi’yi raflara çıkardı. İki kıtır bisküvi arasında yer alan gerçek Banada kremasıyla hazırlanan yeni ürün, bisküvisindeki %5 ve kremasındaki %13,5’lik fındık oranıyla damaklarda yoğun bir lezzet bırakmayı hedefliyor.
"Doğal Pancar Şekeri ve Kendi Üretimimiz Olan Girdiler Kullanıyoruz"
Yeni ürün ve pazar başarısı hakkında değerlendirmelerde bulunan Atıştırmalık İş Birimi Koordinatörü Mehmet Kölhan, tüketici beklentilerinin değiştiği gıda sektöründe lezzet kadar içeriğin, üretim yaklaşımının ve sürdürülebilirliğin de öne çıktığını vurguladı.
Mehmet Kölhan açıklamasında şu ifadeleri kullandı:
"Konya Şeker olarak güçlü üretim altyapımızı Ar-Ge çalışmalarımızla birleştirerek yenilikçi ürünler geliştirmeye devam ediyoruz. Yeni ürünlerimizde güvenilir içerik kullanımını önemsiyoruz. Glikoz şurubu ve yapay tatlandırıcılar kullanmıyor; şeker ihtiyacımızı doğal şeker pancarından kendi fabrikamızda ürettiğimiz şekerle karşılıyoruz. Ürünlerimizde kullanılan süt tozu ve un da kendi tesislerimizde üretiliyor. Bu titiz çalışmaların en yeni çıktıları arasında Banada Bisküvi bulunuyor. Banada Bisküvi’yi, Konya Şeker Ar-Ge Merkezi’nin ürün geliştirme çalışmalarının bir sonucu olarak tüketicilerle buluşturuyoruz."
Titiz Ar-Ge Sürecinin Eseri
Ürünün geliştirilme aşamasında çok sayıda reçete ve proses denemesi yapıldığını aktaran Kölhan, bisküvinin kıtırlığı, kremanın kıvamı ve fındık lezzetinin dengesinin özenle kurgulandığını belirterek, her lokmada dengeli ve keyifli bir lezzet deneyimi sunduklarını kaydetti.