Mustafa Varol
Süte bağlı gıda maddelerinin fiyatları sürekli artarken, süt fiyatlarının düşmesi besicileri harekete geçirdi. Bir litre sütü firmalara 450 YKr'den satan besiciler bu fiyatların 380 YKr'ye düşürülmesine tepki gösterdi.
Besiciler Odası Başkanı Nazif Karabulut, besicilerin el harçlığı süt paralarına bile göz dikildiğini söyledi. Süt fiyatlarının aşağı çekilmesiyle besicilerin sıkıntıya düştüğünü belirten Karabulut, "Son yıllarda besiciler ciddi darbe aldı. Para kazanamaz hale gelen üyelerimiz ellerindeki hayvanları tek tek satarak besiciliği bıraktı. Zor şartlarda besicilik yapan üyelerimizin ise önüne çeşitli engeller konuluyor. Artık dayanacak gücümüz kalmadı. Bir ineğin bize maliyeti günlük 4 YKr. Sütten elde edilen para ise süt fiyatının aşağı çekilmesiyle 3 YKr'ye kadar indi. Bu şartlarda nasıl para kazanabiliriz? Birçok besici arkadaşımız hayvanlarını kesime göndermeye başladı. Hayvancılık bitme noktasına geldi" dedi.
İçme suyunun fiyatının bile süt fiyatından fazla olduğuna dikkat çeken Karabulut, "Konya milletvekilimiz ve Bakanımız Sami Güçlü'nün bu konuda yardımlarını bekliyoruz. Bir taraftan hükümet damızlık hayvan yetiştiricilerini desteklerken, diğer taraftan süt fiyatlarının firmalar tarafından aşağı çekilmesine anlam veremiyoruz" ifadelerine yer verdi. Onyedi yıldır besicilik yaptığını söyleyen Ahmet Balkış ise süt para etmediği için ineklerini kesime gönderdiğini belirtti. Süt fiyatlarının her geçen gün düşmesine karşın süt ürünlerine bağlı gıda maddelerinin fiyatlarının artığına dikkat çeken Balkış, "Sütün pahalı olduğu söyleniyor. Doğrudur süt pahalı. Firmalar sütü bizden 380 YKr'ye alıyor. ama pastörize süt 2 YTL'ye yakın satıyor. Sütün pahalı olması besicilerden değil aradaki firmalardan kaynaklanıyor" dedi. Süt fiyatlarının düşmesiyle 15 ineğinden 10 tanesini kesime gönderdiğini anlatan bir başka besici Harun Kırçıl ise Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği bizimle ilgilenmiyor. Haklarımızı aramıyor. Süt paralarınızı daha önce 15 günlük ara ile alırken şimdilerde 2 ay gibi zamanda zor alabiliyoruz. Artık bize sahip çıkan birileri olsun" şeklinde tepkilerini dile getirdi.
Öte yandan süt fiyatları ile ilgili görüşlerini almak için randevu istediğimiz Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği ise randevuyu yoğun oldukları gerekçesiyle kabul etmedi. Gönderdikleri yazılı açıklama ile konuyu değerlendiren birlik, "Süt fiyatları denildiğinde 2 fiyat akla gelir. Bunlardan biri tüketicinin ödediği fiyat, diğer ifadeyle paketli süt, yoğurt ve benzeri için ödenen fiyattır, diğeri ise sanayicilerin üreticilere verdiği çiğ süt fiyatıdır. Bu iki fiyat arasındaki fark,devletin besiciye verdiği teşviğin sanayiciye aktarılması sonucunu doğurmaktadır" ifadelerine yer verdi.