Aksaray’ın Sultanhanı ilçesinde, alternatif tarım ürünleri olarak ekilen kavun ve karpuz, lezzet ve aromasıyla ilgi görüyor. Su kaynaklarının azalması ve kuraklığın artmasıyla birlikte, çiftçiler daha az su isteyen ürünlere yöneldi.
Yeşiltömek köyünden çiftçi Mustafa Başgan, birkaç yıldır ekimini yaptığı kavun ve karpuzun talep görmesiyle üretimini artırdığını belirtti. Başgan, “Su sorunlarımızdan dolayı yeni ürün arayışına başlamıştık. Kavun, karpuz, domates ve kapya biber olmak üzere 4 ana çeşit üzerine yöneldik. Şu anda kıraç bölgelerde en iyi ürünün kavun ve karpuz olduğunu düşünüyoruz ve tavsiye ediyoruz” dedi.
Başgan, bu yıl 20 dekar alanda kavun ve karpuz üretimi yaptıklarını söyledi. Karpuzun kıraç bölgelerde hormon kullanılmadan yetiştirildiğini ifade eden Başgan, “Bal kavunlarımızı sabah saat 05.30’dan itibaren toplamaya başladık. Aksaray’da en tatlı ve lezzetli kavunların bizim bölgemizde olduğunu söylüyorlar” diye ekledi.
Çiftçiler, kıraç topraklarda verimi yüksek, maddi kazancı iyi ve aroması yoğun olan kavun ve karpuzu alternatif tarım ürünü olarak değerlendiriyor.