Sosyal Medya’dan; Muşmal Hoca Pekmez yapımını anlatıyor

Doç. Dr. Hüseyin Muşmal Hoca, öğrencilerini yakınçağ tarihiyle ilgili olarak aydınlatırken geleneklerimizi de bizzat uygulayarak unutturmuyor

 Şarahmana üzerine çıkarak pekmez yapımının ilk aşamasını anlatan Muşmal, sosyal medyadan yaptığı işlemi şöyle anlattı: Üzerine çıktığım şey halk arasında Şarahmana adıyla anılıyor. Şarahmanada yaklaşik 500 kg üzüm var. Üzümler eğer arılardan fırsat bulursak 2 saat boyunca ezilecek. Şarahmananın hemen altından üzüm suları tencerelere süzülüyor. Şu andaki fotoğraf pekmez yapımının ilk aşaması... Daha epey işlemi olacak.

 

Yerel Haberleri

MİLYONLUK VURGUN ENGELLENDİ
Lazerle Göz Çizdirme Dönemi: Hangi Yöntem Size Uygun?
ARANAN ŞAHISLARA SIKI TAKİP
BİR İLÇE SULAR ALTINDA
KONYA'NIN SU GÜVENLİĞİ