Yaz geldi, havalar her geçen gün ısınıyor. Bu mevsimde dondurma yemenin keyfi bir başka! Ancak dondurmayla serinlerken kilo alabilirsiniz.
Dondurma dünyanın en sevilen tatlılarından biridir. Günümüzde büyük küçük herkesin damak zevkine hitap edecek çeşit çeşit dondurmalar üretilmektedir. Dondurma, besin değeri yüksek bir tatlıdır. İçeriğinde; protein ve karbonhidratın yanı sıra A, B, C, D, E vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, magnezyum, sodyum, potasyum, demir ve çinko gibi mineraller bulunur. Diğer tatlılarla karşılaştırıldığında daha besleyici bir seçimdir. Dondurmanın kalori değerini, un ve şekerden yapılan diğer hamurlu tatlılara oranla çok daha düşüktür. 100 gram sütlü dondurma yaklaşık 190 kalori içerir. Eğer kilo kontrolüne çok önem veriyorsanız light olarak üretilen dondurmaları tercih edebilirsiniz. Böylece yağı ve şekeri azaltılmış, çok daha düşük kalorili bir seçim yapmış olursunuz. Fakat nasıl olsa light dondurma tüketiyorum diye, üstüne karamel veya çikolata sos, krema, fındık yada fıstık parçacıkları eklettirirseniz, masum gözüken dondurmanızın kalorisini en az 75- 100 kalori artacaktır. Sağlıklı beslenme, yeterli ve dengeli beslenme anlamına gelmektedir. Eğer yeterli ve dengeli beslenip, egzersize gereken önemi veriyorsanız dondurma tüketiminde hiçbir sorun yoktur.
Nelere dikkat etmeli?
Porsiyon: Porsiyonlarınızı küçültün. Günlük 100 gram tüketmeniz en idealidir.
Ekstralar: Pastal› ya da çikolatalı dondurmalar ekstra yağ içerir. Meyve ilaveli olanları tercih edin.
Soslarda abartıya kaçmayın
Dondurma külahınızı erimiş¸çikolataya batırdınız, oradan fıstık kutusuna, oradan da renkli şekerciklerin içine... Muhtemelen oldukça fazla ekstra yağ ve kalori aldınız. Dondurma tüketirken bu tip soslar ve kaplamaların ekstra kalori anlamına geldiğini hatırlamanızda fayda var.