Sarayönü İlçe Tarım Müdürü Mehmet Karlı, patates üretiminin yaygın olduğu Niğde, Nevşehir, Ordu, Giresun gibi illerde siğil hastalığının görülmesinin ardından patates tarımının Konya'da da yapılmaya başladığını söyledi.
Zaman içinde Sarayönü'nde yapılan üretimlerle önemli atılımlar yaparak ismini duyurmaya başladığını ifade eden Karlı, Konya'da patatesin yoğun olarak, merkez başta olmak üzere Beyşehir, Seydişehir, Çumra, Çeltik, Ereğli, Karapınar, Kadınhanı ve Sarayönü ilçelerinde yetiştirildiğini ifade etti.
Karlı, geçen yıl 60 bin dekar alanda 250 bin tona yakın patates üretiminin gerçekleştiği Konya'da bu yıl verimin daha iyi olduğunu vurgulayarak, şunları kaydetti:
''Konya bölgesinde kurulan patates fabrikaları bölgede çiftçilerin ciddi anlamda patates üretimine yönelmesini sağladı. Bu yıl üretimin, iyi tohum kullanımı, tarla bakımının iyi yapılması gibi nedenlerden dolayı geçen yıldan daha fazla oldu. Bundan sonraki yıllarda da üretimin daha da artırılmasını hedefliyoruz. Bölgede üretilen patateslerin büyük bölümü, yurt içi ve yurt dışındaki fabrikalarda işleniyor. İşlenen patatesler, cips ya da kızartmalık parmak patates olarak Avrupa ve Orta Doğu ülkelerine gönderiliyor, Kalan kısmı da yurt içinde sofralık olarak tüketiliyor.''
Karlı, bu yıl ilçede 420 dekarlık alanda patates üretimi yapıldığını ve 700 ton civarında patates üretildiğini, dekar başına verimin 4 ton olduğunu sözlerine ekledi