Türkiye’yi bu yıl şeker krizi bekliyor. Her yıl 2 milyon 500 bin ton şeker üretimi gerçekleşirken kuraklık nedeniyle bu yıl şeker üretiminin 1 milyon 700 bin ton civarında gerçekleşmesi bekleniyor.
Ereğli Şeker Fabrikası Müdürü Kaya Samantır geçen yıllarda Türkiye genelinde pancar üretiminin 13 milyon ton olarak gerçekleştiğine dikkat çekerek, “Bu yıl yaşanan kuraklık nedeniyle Türkiye genelinde üretimi gerçekleşen pancar miktarı 11 milyon ton civarında kaldı. Bu da direk olarak Şeker üretimini geçmiş yıllara oranla olumsuz olarak etkiledi. Bunda pancar alım fiyatlarının da zamlı olarak geç açıklanması etkili oldu. Ancak tüm gelişmeler ışığında Türkiye’nin bu yıl şeker sıkıntısı yaşayacağını söyleyebilirim. Kuraklık nedeniyle her yıl 2 milyon 500 bin ton olarak gerçekleşen şeker üretiminin bu yıl 1 milyon 700 bin ton kalmasını bekliyoruz. Aradaki oluşan şeker ihtiyacı açığını kapatabilmek için hükümetin şeker ihracatı yoluna gidebilme durumu var” dedi.
Samantır, Ereğli olarak kuraklıktan etkilenmediklerini ifade ederek, “Biz fabrika olarak bu yıl 750 bin ton pancar işleyerek 107 bin ton şeker, 30 bin ton melas, 250 bin ton yaş küspe üretimini hedefliyoruz. Devletin elinde bulunan 25 şeker fabrikası içerisinde günlük işleme kapasitesini yakalayabilen ve üretimiyle ilk sırada yer alabilen bir fabrika konumuna geldik. Bizim dışımızda bu fabrikalar içerisinde günlük kapasitesini yakalayabilen 5 fabrika daha bulunuyor. Farikamızın kapasitesi günlük nominal 8 bin ton iken biz günlük 10 bin ton pancar işleme kapasitesine ulaştık” şeklinde konuştu. Fabrika Müdürü Samantır Türkiye genelinde şeker stoku açısından Türk Şeker’in elinde her yıl 300–400 bin ton şeker stokunun bulunmasına rağmen bu yıl bu rakamın sezona girilirken 90 bin ton olmasının da şekerde tehlike sinyalini oluşturduğunu sözlerine ekledi. Memleket-Ereğli