Okulları biraz daha toplumun merkezi haline getirmek için sürekli çalışmalar yaptıklarını belirten Prof. Dr. Özdemir, "Milli Eğitim Temel Kanunu, Türk milletinin bütün fertlerinin sosyal ve kültürel yönden geliştirilmesi gerektiğini söylüyor. Bizim kültürel olarak hedeflerimiz neler, çocukları nereye götürmek istiyoruz? Bizim için 'geçmişten geleceğe okul mimarisi' böyle bir proje. Bu projenin ilerlemesi için Selçuklu, Osmanlı ve Cumhuriyetin ilk yıllarında yapılan binalar gibi okul binaları inşa ediyor, ders programlarını değiştiriyor ve ona paralel kitaplar, hayal odaları yapıyoruz. Çocuklarımızın, özdeşleşebileceği uygun modeller olmasını istiyoruz" dedi.
Şu anda hedeflerinin okullarda çocukları estetik ve duygusal yönden geliştirmek olduğunu kaydeden Servet Özdemir, "Sabancı Müzesi'ndeki bütün resimlerin birer örneğini hazırlayıp okullara asmak istiyoruz. Bunu Sabancı ailesi yapmak üzere. Eğitim sadece okur yazarlık değil. Artık sosyal, kültürel yönden okur yazarlık diye bir tabir var" şeklinde konuştu.