Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Şubat ayına ilişkin üretici ve market fiyat farklarını açıkladı.
Bayraktar, üretici ile market arasındaki en yüksek farkın yüzde 229,7 ile karnabaharda görüldüğünü belirtti. Karnabaharı;
Yüzde 226,7 ile marul,
Yüzde 223 ile kuru soğan,
Yüzde 218,7 ile pırasa izledi.
Verilere göre:
Üreticide 12,36 TL olan karnabahar markette 40,75 TL’ye,
16,29 TL olan marul 53,20 TL’ye,
4 TL olan kuru soğan 12,92 TL’ye,
16,18 TL olan pırasa 51,58 TL’ye satıldı.
Bazı ürünlerde fiyat farkı 3 katı aştı.
Zam Şampiyonu Marul Oldu
Şubat ayında markette fiyatı en fazla artan ürün yüzde 50,3 ile marul oldu.
Marulu;
Sivri biber (yüzde 34,2),
Salatalık (yüzde 29,9),
Kabak (yüzde 18,4),
Limon (yüzde 16,3) takip etti.
Markette en fazla düşüş ise yüzde 14,2 ile yeşil soğanda görüldü.
Şubat ayında markette 41 ürünün 28’inde artış, 13’ünde azalış kaydedildi.
Üreticide Fiyat Neden Düştü, Neden Arttı?
Bayraktar, üreticide en fazla fiyat düşüşünün yüzde 29 ile karnabaharda yaşandığını bildirdi.
Kuru soğan ve domateste de düşüş görüldü. Domateste arz artışı, fiyatların gerilemesine neden oldu.
Marulda ise bazı bölgelerde aşırı yağış nedeniyle hasadın yapılamaması, arzı azaltarak fiyat artışına yol açtı.
Kuru soğanda ise yüksek rekolte ve depolardaki bozulma riski nedeniyle üreticiler ürünlerini düşük fiyattan piyasaya sunmak zorunda kaldı.
Gübre, Yem ve Mazot Artışı Sürüyor
TZOB verilerine göre son bir yılda:
20.20.0 kompoze gübresi yüzde 38,5
Üre gübresi yüzde 38,3
DAP gübresi yüzde 35,4
Besi yemi yüzde 34,3
Süt yemi yüzde 30,1
Mazot yüzde 26,1
Tarım ilacı yüzde 27,8 arttı.
Artan girdi maliyetleri, üretim maliyetlerini yükseltirken fiyatlara da yansıyor.