Nar, tezgahlarda yerini aldıktan sonra en çok tüketilen meyve haline geldi. Kırmızı renkli bir meyve olmasından dolayı bol antioksidan içeren ve böylece kanser hastalığına karşı koruma sağlayan nar gerek sıvı olarak, gerekse meyve olarak insanların birinci tercihi arasında yer alıyor.
Nar suyu en yüksek antioksidan kapasiteye sahip meyve sularından biri olarak görülüyor. Kandaki yaşlandırıcı ve zararlı kimyasalların zararından vücudu koruyan bileşikler nar suyunda bolca bulunuyor. Uzmanların ilaç gibi meyve olarak nitelendirdiği nar, sahip olduğu bol çekirdekleri ve kan kırmızısı rengi ile mitolojide doğumun, sonsuz bir hayatın sembolü olarak nitelendiriliyor. Kandaki kötü kolesterol oluşumunu engelleyen narın diğer kırmızı meyvelere nazaran üç kat daha etkili olduğu ortaya çıktı.
Uzmanlar narla ilgili olarak, “Narda, E vitamininden 20 kat daha güçlü olan polifenol maddesi bol miktarda bulunur. Antioksidan özelliği olan bu madde, aynı zamanda kalp hastalıkları ile cinsel problemleri önler.” Öz'ün açıklamasına göre, 6 hafta boyunca nar suyu içenlerin kalp krizi riski yüzde 17, kansere yakalanma riski yüzde 22, cinsel problem yaşama riski ise yüzde 16 oranında azalıyor. Narın olumlu etkisinin tüm meyvelerden çok daha kısa sürede ortaya çıktığını söyleyen ünlü bilim adamı, “Nar aşırı tüketildiğinde bile herhangi bir olumsuz etki yapmaz Kolesterolü, şekeri dengeliyor, ishali kesiyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor, başta prostat ile cilt kanserini, enfeksiyon ile alerjileri önlüyor ve yaraları iyileştiriyor” diye konuştu.
NAR DOMUZ GRİBİNİ DE ÖNLÜYOR
Narın bol C vitaminin yanında birçok hastalık önleyici bileşiği bünyesinde barındırmasından dolayı insanların domuz gribine karşı verdiği mücadelede bu meyve birinci tercih arasında yer alıyor. Narın ve nar suyunun virüs öldürücü bir etkiye sahip olduğunu dile getiren uzmanlar, insanlar aldıkları hijyenik ve tıbbi önlemlerin yanı sıra nar da tüketmeleri gerektiğinin altını çizdi. Domuz gribi salgınının can almaya başlamasından sonra insanların nara hücum ettiği şu sıralarda ise narın fiyatı iyice arttı. Narın ilk çıktığı zamanlarda satış fiyatı 1 ila 1,5 lira arasında değişirken şimdi ise 2-2,5 lira arasında satışı sunuluyor. Ali Murat Mırçık-Memleket