Makarnayı satın alırken, rengini ve üzerinde kabarcıklar olup olmadığını kontrol edin. Makarnanın üzerindeki her türlü kabarcık veya kırıklar onun yanlış işlemlerden geçirildiğinin habercisidir. Bu tür ürünleri satın almayın.
Renkli makarnalara dikkat! İçine sebze yerine renklendirici ilave edilmiş olabilir. Bu durumda güvenilir markalardan şaşmayın.
Aşırı düşük fiyatlar da bir risktir. Makarnanın içeriğinin ve kalitesinin düşük olduğunun göstergesi olabilir.