SİVAS (AA) - Sivas'ın Şarkışla ilçesinde mantar yetiştiriciliği kursunu tamamlayan anne ve kızı üretime başladı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü, İŞKUR ve Halk Eğitim Müdürlüğünün ortaklaşa düzenlediği kültür mantarı yetiştiriciliği kursunu başarıyla tamamlayan Şahnur Öz (49) ve kızı Damla Uğurlu (27), aile ekonomisine katkıda bulunmak için 35 metrekarelik depoda mantar üretiyor.
Eşine ait şarküteri dükkanının alt katındaki depoda ürettiği ürünleri üst katta satan Şahnur Öz, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilk mantar hasatını yaptıklarını söyledi.
Mantarı iş yerinde kilosu 10 liradan sattıklarını dile getiren Öz, mantar yetiştiriciliğini herkesin yapabileceğini belirtti.
Yetiştirdikleri mantarları yurt genelinde pazarlamayı hedeflediklerini ifade eden Öz, 45 gün içerisinde yetiştirdikleri mantarların 1,5 tona ulaşacağını da sözlerine ekledi.
AA