21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla, Konya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü koordinasyonunda çeşitli etkinlikler düzenlenmeye başladı. Hafta boyunca geleneksel Türk mutfağının zenginliği ve kültürel mirası çeşitli programlarla tanıtılacak.
Etkinliklerin açılışı, Mevlana Müzesi ziyaretiyle ve Gülbang duasının okunmasıyla gerçekleştirildi. Katılımcılar, Mevlevi geleneğinin ruhani atmosferinde Türk mutfağının manevi yönüne de dikkat çekti.
Ateşbaz-ı Veli Türbesi'nde Tuz Alma Merasimi
Açılış programının ikinci durağı, Ateşbaz-ı Veli Hazretleri Türbesi oldu. Burada, mutfak kültürünün önemli simgelerinden biri olan Tuz Alma Merasimi icra edildi. Bu geleneksel ritüel, mutfağın bereketini ve ustalığını temsil etmesi bakımından büyük anlam taşıyor.
Protokol ve öğrenciler etkinliğe katıldı
Etkinliğe, Konya Vali Yardımcısı Mustafa Gündoğan, Konya İl Kültür ve Turizm Müdürü Fikret Fidan, kentteki aşçılar ve gastronomi öğrencileri katıldı. Katılımcılar, Türk mutfağının tanıtımına katkı sunan bu tür programların önemine dikkat çekti.
Türk mutfağı hafta boyunca tanıtılacak
Etkinlikler kapsamında hafta boyunca yerel yemekler, gastronomi atölyeleri ve kültürel sunumlarla Konya’nın zengin mutfak mirası hem yerli hem de yabancı ziyaretçilere aktarılacak. Türk Mutfağı Haftası, Türk kültürünün en güçlü unsurlarından biri olan yemek geleneğinin yaşatılması ve tanıtılması açısından önemli bir fırsat sunuyor.