Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayınlanan son tağşiş listesinde yer alan "Eker Tam Yağlı Beyaz Peynir" (1000g, P141442155 parti numaralı) ürünüyle ilgili markadan resmi açıklama geldi. Şirket, Konya'nın Ilgın bölgesinden alınan numuneler sonucu uygulanan idari yaptırıma karşı hukuki sürecin başlatıldığını belirtti.
"Tağşiş Değil, Teknik Standart Sapma"
Yapılan açıklamada, gıda üretimindeki "tağşiş" ile "teknik standart sapma" arasındaki farkın altı çizildi. Marka, kasten yabancı madde karıştırmanın söz konusu olmadığını, mevsimsel süt değişimleri veya üretim bandındaki anlık dalgalanmaların yağ oranını sınır değerin çok az altında bırakabileceğini ifade etti.
Dört Farklı Laboratuvardan Olumlu Sonuç
Söz konusu ürünün aynı seri ve parti numarasına ait numunelerinin bağımsız ve akredite laboratuvarlarda tekrar incelendiği belirtildi. Bursa Gıda Araştırma, Uludağ Üniversitesi, Kalite Sistem ve Konya Gıda Araştırma Laboratuvarı tarafından yapılan analizlerde; ürünün kuru maddedeki yağ oranının mevzuata tam uyumlu olduğu tespit edildiği açıklandı.
Şirket yetkilileri, üretim faaliyetlerinin Türk Gıda Kodeksi standartlarında devam ettiğini ve yargı sürecinin takipçisi olduklarını vurguladı.