Konya GastroFest 4 günde 550 bin ziyaretçi ağırladı

Konya Büyükşehir Belediyesi'nin şehrin yemek kültürünün tanıtımına katkı sağlamak için bu yıl ikincisini düzenlediği Konya GastroFest, 1-4 Eylül 2022 tarihleri arasında Kalehan Ecdat Bahçesi’nde gerçekleştirildi.

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya Gastrofest'i 4 günde 550 bin kişinin ziyaret ettiğini belirterek, "Bütün paydaşlarımıza, emeği geçenlere ve 550.000 ziyaretçimize teşekkür ederim Konyamızı, tarihimizi, kültürümüzü ve geçmişten aldığımız emaneti yaşatmaya, daha fazla kitlelere ulaştırmaya devam edeceğiz Konya, yaşanacak kadar güzel, yaşatılacak kadar değerli" dedi.

Konya Büyükşehir Belediyesi’nin şehrin mutfak kültürünü tanıtmak için gerçekleştirdiği Konya Gastrofest, 4 gün boyunca 550 bin lezzet tutkununu ağırladı. Açılışı Cumhurbaşkanı Recep Tayip Erdogan’ın eşi Emine Erdoğan Hanımefendi ile Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum tarafından yapılan Gastrofestte Konya Saray Mutfağı’nın ve nefis yöresel lezzetler tanıtıldı.

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya’nın, kelimelerle anlatılamayacak kadar güzel ve büyük bir coğrafyaya sahip olduğunu belirterek, şehrin tüm güzelliklerinin yanında, Türkiye’nin ve dünyanın dikkatini çeken zengin bir mutfak kültürüyle de ünlendiğini söyledi.

Festivale katılan misafirlere, şeflere ve kurduğu stantlarda birbirinden lezzetli yiyecekleri misafirlerle buluşturan esnafa teşekkür eden Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, “Konya’nın yemek kültürünü bu vesileyle hem Türkiye hem tüm dünyaya anlatma fırsatı oldu. Gelen 550 bin misafiri Konya’ya, Hazreti Mevlana’ya yakışır bir şekilde ağırlamış olduk. Konya’da misafir ettiğimiz tüm dostları tekrar Konya’ya bekliyoruz. Bu vesileyle Konya’nın bir turizm şehri olması çalışmalarımıza devam edeceğiz.” dedi.

“Konya’mızda on bin yıl önce Çatalhöyük’le başlayan yemek pişirme geleneği, binlerce yıl aralıksız devam etti" diyen Başkan Altay, "Topraklarımızda yaşayan her bir medeniyet, yemek kültürümüzü daha da yükseğe taşıdı. Selçuklu ve Osmanlı devrinde ise Konya mutfağı adeta altın çağını yaşadı. Özellikle 200 yıllık Selçuklu başkentliği döneminde, saray mutfağının en güzel lezzetlerinin merkezi oldu” diye konuştu.

1 Eylül'de açılan 4 Eylül Pazar akşamına kadar devam eden Konya GastroFest’te yüzlerce lezzetin yanında; paneller, söyleşiler, yarışmalar, müzik dinletileri, workshoplar gerçekleştirildi. Çocuklar için de özel alanlar oluşturuldu.

Konya Büyükşehir Belediyesi’nin şehrin zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla düzenlediği Konya Gastrofest, 4 gün boyunca yoğun ilgi gördü.

Kalehan Ecdat Bahçesi’nde bu yıl ikincisi gerçekleştirilen Konya Gastrofest’te 4 gün boyunca Konya’nın ve ilçelerinin nefis yöresel yemekleri, tatlıları ve mutfak zenginliği yurtiçinden ve yurtdışından festivale katılan yarım milyondan fazla lezzet tutkunuyla buluştu.

Açılışını Cumhurbaşkanı Recep Tayip Erdogan’ın eşi Emine Erdoğan Hanımefendi ile Çevre Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum’un yaptığı festivalde, Konya mutfağının görsel bir şöleni aratmayan; etliekmeği, bamya çorbası, furun kebabı, tiridi, düğün pilavı, sac arası, höşmerim tatlısı ve saray mutfağının yüzlerce çeşit tatları tanıtıldı. Profesyonel aşçıların hünerlerini gösterdiği festivalde, halk arasında yapılan yarışmalarda da aşçılar jüri olup yarışmacılara not verdi.

Konya Büyükşehir Belediye Başkanı Uğur İbrahim Altay, Konya Gastronomi Festivali’nin büyük bir katılımla tamamlandığını ifade ederek, “Konya Gastrofest’in artık sonuna geldik. Çok önemli bir etkinlik oldu. İkincisini düzenlememize rağmen artık geleneksel hale geldiğini ifade edebiliriz

Özellikle şehir dışından çok yoğun bir katılım var. Konya’nın yemek kültürünün bu vesileyle hem Türkiye hem tüm dünyaya anlatma fırsatı oldu. Konyalılara çok teşekkür ediyorum. Çok yoğun bir katılım gösterdiler. Bu yıl Gastrofest’imizde 550 bin ziyaretçiyi ağırladık.

Ben tüm Konyalılara teşekkür ediyorum. Bir teşekkür de şehir dışından gelen kardeşlerimize. Konya’nın yemek kültürünü ve Konya’nın kültürünü tanımak için Konya’da misafir ettiğimiz tüm dostları tekrar Konya’ya beklediğimizi ifade etmek istiyorum.

Bu vesileyle Konya’nın bir turizm şehri olması çalışmalarımıza devam edeceğiz. Konya her manada tanıtılmaya layık bir şehir. Biz de Konyalılardan aldığımız güçle Konya’mızı tanıtmaya devam edeceğiz.

Gastrofest’e katılan tüm katılımcılarımıza, şeflere, tüm stand mensuplarımıza, tüm çalışanlara da çok teşekkür ediyorum. 4 gün boyunca çok büyük bir efor sarf ettiler.

Ama gelen 550 bin misafiri Konya’ya, Hazreti Mevlana’ya yakışır bir şekilde ağırlamış olduk. İnşallah gelecek yıl çok daha güçlü ve büyük bir Gastrofest yapmak dileğiyle” diye konuştu.

Festivale katılan misafirler de unutamayacakları anlar yaşadıklarını belirtirken; esnaflar da yoğunluktan mutluluk duyduklarını belirterek, Konya Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür ettiler.

Gastrofest’te çocuklar ise, kendileri için özel olarak kurulan etkinlik alanında doyasıya eğlenerek unutamayacakları anlar yaşarken; ayrıca düzenlenen konserler, müzik dinletileri, söyleşiler de festivale renk kattı.

Konya aynı zamanda dünyada türbesi yapılan tek aşçı olan, Mevlânâ Hazretleri’nin baş aşçısı Ateşbaz-ı Veli Hazretleri’nin de şehri. Mevlânâ Celâleddîn-i Rûmî, Ateşbaz-ı Veli’ye övgüsü şöyle: “Senin tuzundan alan şifa bulsun, seni ziyaret edenler huzur bulsun. Aşları artsın eksilmesin; taşsın dökülmesin.”