Kayseri Ticaret Borsası'nda karkas kuzu etinin kilogramı ortalama 18,43, karkas dana etinin kilogramı 15,61 liradan işlem gördü.
Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatları şöyle;
| Ürünün Cinsi | Miktarı | Ortalama Fiyatı (TL) |
| Buğday | kg | 0,66 |
| Arpa | kg | 0,56 |
| Ay çekirdeği (beyaz) | kg | 5,91 |
| Kabak çekirdeği | kg | 12,85 |
| Dana eti (kemikli) | kg | 15,07 |
| Dana eti (but) | kg | 17,54 |
| Dana eti (karkas) | kg | 15,61 |
| Dana eti (kol) | kg | 17,23 |
| Dana eti (k. parça) | kg | 19,00 |
| Sığır eti (kemikli) | kg | 10,83 |
| Sığır eti (karkas) | kg | 13,17 |
| Kuzu eti (gövde) | kg | 19,30 |
| Kuzu eti (karkas) | kg | 18,43 |
| İnek eti (karkas) | kg | 13,12 |
| Düve eti (karkas) | kg | 14,00 |
| Tosun eti (karkas) | kg | 15,31 |
Muhabir: Musa Özyürek
Yayınlayan: Ersin Altınsoy