Kayseri Ticaret Borsası'nda birinci kalite sucuğun kilogramı ortalama 30,00, ikinci kalite sucuğun fiyatı ise 14,19 liradan işlem gördü.
Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatları şöyle;
| Ürünün Cinsi | Miktarı | Ortalama Fiyatı (TL) |
| Buğday | kg | 0,66 |
| Buğday (düşük kalite) | kg | 0,60 |
| Arpa | kg | 0,58 |
| Ay çekirdeği (beyaz) | kg | 4,83 |
| Sucuk (1. kalite) | kg | 30,00 |
| Sucuk (2. kalite) | kg | 14,19 |
| Sosis | kg | 10,19 |
| Salam (2. kalite) | kg | 9,26 |
| Kavurma | kg | 30,56 |
| Sığır eti | kg | 20,54 |
| Sığır eti (karkas) | kg | 13,24 |
| Sığır eti (kemikli) | kg | 14,00 |
| Dana eti (bonfile) | kg | 51,38 |
| Dana eti (konturafile) | kg | 34,12 |
| Dana eti (antrikot) | kg | 38,65 |
| Dana eti (döş) | kg | 17,88 |
| Dana eti (gerdan) | kg | 18,88 |
| Düve eti (karkas) | kg | 14,30 |
| Kuzu eti (karkas) | kg | 18,13 |
| Tosun eti (karkas) | kg | 15,32 |
Muhabir: Musa Özyürek
Yayınlayan: Ersin Altınsoy