Kayseri Ticaret Borsası'nda karkas dana etinin kilogramı ortalama 15,80, karkas kuzu etinin kilogramı ise 17,70 liradan işlem gördü.
Borsada işlem gören ürünlerin ortalama kilogram fiyatları şöyle;
| Ürünün Cinsi | Miktarı | Ortalama Fiyatı (TL) |
| Ayçekirdeği (beyaz) | KG | 5,55 |
| Kabak çekirdeği | KG | 10,42 |
| Dana eti (kemikli) | KG | 14,91 |
| Dana eti (karkas) | KG | 15,80 |
| Dana eti (kol) | KG | 14,50 |
| Dana eti (k. parça) | KG | 16,75 |
| Dana eti (takım) | KG | 15,28 |
| Dana eti (5'li set) | KG | 20,75 |
| Dana eti (kemiksiz) | KG | 25,00 |
| Dana eti (incik) | KG | 16,75 |
| Dana eti (kıymalık) | KG | 16,75 |
| Dana eti (sakadat) | KG | 8,14 |
| Kuzu eti (karkas) | KG | 17,70 |
| Tosun eti (karkas) | KG | 14,72 |
Muhabir: Musa Özyürek
Yayınlayan: Ersin Altınsoy