Mustafa VAROL
Uluslararası standartlar dikkate alınarak hazırlanan ve halkın daha sağlıklı ve kaliteli gıda tüketmesini sağlamak amacıyla yürürlükte bulunan Türk Gıda Kodeksi, Melike Hatun Çarşısı'nda bulunan dükkanlarda uygulandı.
Halk arasında Kadınlar Pazarı olarak bilinen ve yıllardan beri açıkta satılan gıda ürünleri, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından AB uyum yasaları çerçevesinde hazırlanan Türk Gıda Mevzuatına göre, yeni uygulama ile birlikte çeki düzen verilmek suretiyle kapalı reyonlara alındı. Konya'nın en eski alışveriş merkezi olan Kadınlar Pazarı da, böylece AB'ye hazır hale getirildi.
Kadınlar Pazarı'ndaki bu değişiklikten hem tüketiciler hem de esnaflar memnun görünüyor. Melike Hatun Çarşısı Yönetim Kurulu Başkanı Muammer Hotamışlıoğlu, Konya'da yıllardan beri hizmet veren kadınlar pazarında, halkın sağlığı ön planda tutularak Türk Gıda Kodeksi'nin şartlarının en kısa zamanda yerine getirildiğini belirterek "Pazarda peynir, yoğurt, bal, zeytin kısacası halkın sürekli tükettiği gıda ürünleri satılıyor. Bu ürünlerin hijyenik olması için böyle bir uygulama gerekli idi. Bizlerde açıkta satılan gıda maddelerini kapalı reyonlara alarak daha sağlıklı bir ortama taşıdık" dedi.
Gıda ürünlerinin kapalı cam reyonlara alınmasıyla birlikte müşteri potansiyellerinde önemli değişiklikler yaşandığına işaret eden Hotamışlıoğlu, "Müşterilerimiz gönül rahatlığı içinde alışverişini yapıyor. Sattığımız ürünlerin tamamında gıda üretim sertifikası mevcut. Satılan ürün ile ilgili her türlü bilgiyi görmek mümkün" diye konuştu.