Tuz Gölü havzasının eşsiz toprak yapısı ve volkanik zenginliğiyle yetişen Aksaray sarımsağı, yüksek besin değerleriyle dünya pazarında zirveye oynuyor. Rusya, Almanya, Polonya ve Hollanda'nın ardından İspanya, bu değerli ürünü kendi bünyesine katmak için harekete geçti. İspanyol bir tarım devi, verdiği yatırım sözünü tutarak Aksaray’da kendi sarımsağını üretme kararı aldı.
Türkiye’de Bir İlk: İleri Teknoloji Yatırımı
İspanyol firması, bölgedeki üretimi artırmak ve standartları yükseltmek amacıyla Türkiye’de bir ilke imza attı. Sarımsak hasat, söküm ve bağlama makinesi, ilk kez Aksaray’daki tarlalarda kullanılmaya başlandı. Firmanın Türkiye temsilcileri, yapılan testlerin son derece başarılı olduğunu ve Aksaray sarımsağının dünya genelindeki en kaliteli ürünlerden biri olduğunu vurguladı.
"Dış Pazarda Devrim Bekleniyor"
Üretici Uğur Öngün, İspanya ile başlayan bu iş birliğinin bölge tarımına büyük güç katacağını belirtti. Softneck grubuna giren ve hastalıklara karşı dirençli olan bu sarımsak çeşidi, İspanya’nın yanı sıra Almanya ve Rusya pazarlarında da büyük ilgi görüyor. Bu yılki iklim koşulları ve yüksek teknoloji desteğiyle birlikte, Aksaray’ın rekolte beklentisi en üst seviyeye taşınmış durumda.